Croquetas de garbanzos

Es una receta que tengo en un libro "Las recetas de Mari Cruz" y llevaba tiempo con ganas de hacerla y hasta hace unos dias no la he llevado a cabo. En mi caso no he llevado la receta al pie de la letra sino que la he adaptado un poco en funcion de los ingredientes que tenia en casa. Se hace enseguida y podemos sustituir los garbanzos por otras legumbres. cosa que intentare ...

Hoy, en la Cocina de Masito cocinamos Garbanzos con alcachofas, una receta saludable ya que contiene, legumbre, verdura y proteína, tres de los grupos básicos que hay que consumir semanalmente, ademas, los acompañamos de una salsa de tomate casera y unos tacos de jamón serrano. Esta es una receta facil y rapida y lo mejor,ligera si se come en las proporciones adecuadas. Si haces la receta sube una ...

En casa cuando era niña, mi madre siempre que hacia cocido , ponía muchos garbanzos, y así por la noche nos los freía con pimentón. Este plato que hacia mucho que no comía, me recordó mi juventud y lo que nos gustaba a mis hermanos y a mi los garbanzos fritos. Este mes en el reto Tus recetas el ingrediente elegido ha sido "Garbanzos de bote" y esta es mi propuesta para este reto que ll ...

Ingredientes Garbanzos (poner a remojo el dia anterior) judias verdes acelgas puntas de jamon cubito de caldo de carne caracolas de pasta patatas sal Las cantidades irán en función de los comensales. Se echa en una cacerola grande las acelgas, las judias, las puntas de jamon, el cubito de caldo,las patatas cortadas a trozos grandes y los garbanzos. Sal. Añadir agua hasta cubrir todo. Se deja coce ...

Las pakoras son unos aperitivos tipicos de la cocina India. Son como los buñuelos rebozados en un mezcla de especias y harina. Podemos usar harina integral o harina de garbanzos para hacer la mezcla y una vez rebozado el producto se frie en abundante aceite consiguiendo un aperitivo crujiente y sabroso que podemos acompañar con una salsa picante, raita (salsa cuyo principal ingrediente es el yogur ...

Ingredientes para 4 comensales8 FILETES DE POLLO,8 SALCHICHAS,SETAS (LLANEGAS),1 CEBOLLA,1 HUEVO DURO,1 HUEVO,HARINA,ACEITE,TOMATE RALLADO Se forman unos rollos con los filetes y la salchicha en el centro, se unen con un palillo, se pasan por huevo batido y harina y se frien en abundante aceite. Por otra banda, se frie la cebolla y los tomates rallados. Se añaden los filetes y las setas co ...

Muy buenas mis queridos Recetuber@s, el Falafel o croquetas de garbanzos es mi propuesta de esta semana, después de los excesos navideños toca cuidarnos un poquito y comer algo mas sano, pero no por ello debemos de comer cosas sosas y sin sabor, os garantizo que estos falafel son una autentica maravilla, ademas son aptos para los vegetarianos y los podemos comer en un rico sandwich de pan de pita, ...

Ingredientes para 4 comensales8 filetes de pollo,8 salchichas,1 cebolla,setas (llanegas),1 huevo,harina,tomate,1 huevo duro Se forman unos rollos con los filetes y la salchicha en el centro, se unen con un palillo, se pasan por huevo batido y harina y se frien en abundante aceite. Por otra banda, se frie la cebolla y los tomates rallados. Se echan por encima los filetes y las setas cortada a l ...

Introducción Hola amig@s Hace un par de semanas se me quedó en el congelador un paquete de oreja de cerdo. En casa nos gusta mucho la oreja de cerdo a la plancha con ajito y perejil pero ésta vez quise hacer algo distinto y "jugar" un poco. Se da la circunstancia que he seguido por internet la serie de TVE "El chef del mar" protagonizada por alguien a quien admiro mucho, Ángel ...

Los garbanzos, esa legumbre tan nutritiva, con tantos beneficios para el organismo, y a la vez tan socorrida y que tantas veces está presente en nuestras mesas. Se puede comer de muchísimas maneras: en potajes calentitos, en ensaladas fresquitas, un hummus o falafel que tan de moda están ahora…Pues aquí te dejo seis recetas con garbanzos perfectas para el día a día y disfrutarlas en familia. ...