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Croquetas de huevo relleno de jamón y queso

Croquetas de huevo relleno de jamón y queso

Croquetas de huevo relleno de jamón y queso ,historia:


Menudo recetón tenemos hoy amig@s. Si eres un amante de las croquetas, no te puedes perder estas de huevo relleno de jamón y queso, son algo de otro mundo. La bechamel queda muy cremosa con la receta que publiqué hace unos días y cuyo enlace os dejaré puesto tanto en el apartado de ingredientes como en el de preparación.

Quedan unas croquetas deliciosas con el huevo relleno de jamón y queso, que no tiene ninguna dificultad. Lo más complicado de esta receta, a priori es la bechamel, aunque veréis con la receta que os recomiendo, que tal dificultad queda muy reducida por un truco "de mal cocinero" que se ha convertido en indispensable para mí, porque la bechamel sale siempre bien.

Ingredientes



Huevo (para el empanado)

Aceite para freír

Sal

Huevos cocidos

Pan rallado

Queso rallado

Jamón serrano picado

Bechamel para croquetas (VER RECETA)

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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