Croquetas de ropa vieja

Ingredientes: 500ml de leche 30gr de mantequilla 30gr de harina nuez moscada pimienta molida salRopa Viejaaceite de oliva Preparación: En una picadora trituramos la ropa vieja y reservamos. Tamizamos la harina y en un caldero ponemos la mantequilla para que se derrita,cuando esté derretida añadimos la harina y vamos removiendo. Añadimos la leche tibia y seguimos removiendo hasta que desaparezcan l ...

De cocido, de rustido, de jamón, de marisco, de pescado, de queso, de setas, de verduras, ... las posibilidades y combinaciones son infinitas. La versatilidad es una de las características de las croquetas, esa especialidad que los manuales definen como "porción de masa hecha con un picadillo de diversos ingredientes que ligado con bechamel, se reboza en huevo y pan rallado y se fríe en aceit ...

Hoy toca un aperitivo muy rico y de reciclaje. Se trata de unas croquetas hechas con sobras de pollo asado, en mi caso, del día anterior. Se preparan como todas las croquetas, y llevan, además de pollo, queso tierno de cabra que le da un sabor muy rico. Las croquetas resultan ideales para tomar como aperitivo, aunque también se pueden acompañar de patatas y una buena ensalada para hacer una comid ...

Del cocido que hicé, guardé casi toda la carne para preparar una sabrosas croquetas. Una buena manera de aprovechar todo lo que queda del cocido. Su elaboración, ya se sabe que requiere tiempo, pero vale la pena por lo ricas que salen. No le pongo cebolla, porque a los míos no les gusta. Y son sin lactosa. Ingredientes: 400 g de carne de los restos del cocido 100 g de harina 100 g de mantequilla ...

Croquetas de Bacalao. Si quieres hacer unas deliciosas croquetas de Bacalao hoy te preparamos una receta casera que seguro te gustará. Son fáciles de hacer en casa y es una forma que los peques coman pescado. Están buenísimas. Si te gusta nuestro vídeo de Croquetas de Bacalao no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás. Quieres preparar unas Croquetas de Pollo y Jamón. O quizás unas C ...

Cuando hago brandada de bacalao para rellenar crepes o pimientos me gusta hacer de más y que me sobre para hacer croquetas de bacalao, a mi hija mayor le encantan, porque aunque a ella le gusta el pescado cocinado de esta manera se lo come todavía mejor, si lo acompañáis de una buena ensaladita o un poco de verdura tenéis una cena completa y apetecible para toda la familia. Ingredientes -200 gr de ...

La croqueta, por definición, es una porción de masa hecha con un picadillo de diversos ingredientes que ligado con bechamel, se reboza en huevo y pan rallado y se fríe en aceite abundante. Suele tener forma redonda u ovalada. La base de las croquetas suele ser de bechamel, que siempre se mezcla con otros ingredientes en cantidad abundante, lo más típico son trocitos de jamón, pollo picado o pesc ...

Croquetas de patatera y miel Extra, extra, ¡lea todo sobre estas croquetas! Y es que hoy os proponemos unas croquetas customizadas con dos productos típicos de la región extremeña, patatera y miel, y el resultado es digno de la portada de un periódico. La patatera es una especie de chorizo hecho a base de patata, matanza y pimentón de la Vera. Quizás a lo que más se puede asemejar, para que os ha ...

Para hoy tengo un plato de la cocina de aprovechamiento o de reaprovechamiento; primero hice un pollo asado a la sidra, de las sobras del pollo asado prepare una ropa vieja ( un plato de la cocina canaria). Con la ropa vieja rellene unas berenjenas y, de las sobras de la ropa vieja hice estos canelones. En los tiempos que corren no hay que tirar nada a la basura. Y para no cansar a la familia comi ...

Para 50 croquetas Cómo me gustan las croquetas, y a quién no, ¿verdad? No conozco a nadie que no le gusten las croquetas, de una cosa u otra, y es que hay tantísimas posibilidades casi como comensales. Estas Croquetas de queso de cabra, cebolla caramelizada y nueces son para disfrutar de verdad. Tan cremosas por dentro y tan crujientes por fuera que se te hará la boca agua nada más pensar en ella ...