CROQUETAS DE SETAS.

Ingredientes: una loncha de jamón serrano. 250 de setas. 4 cucharadas de harina. 200 ml. de leche. media cebolla. aceite, sal, pimienta. Poner una sarten al fuego, echar aceite de oliva. Trocear la cebolla y añadir que se vaya rehogando. Trocear las setas y añadir también junto con la cebolla. Rehogar todo muy bien, hasta que se quede en la mitad de su volumen. Poner sal y pimienta. Añadir
Fuente: este post proviene de Manoli.madulcemenosalado, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

PERAS AL VINO TINTO. Y para comenzar al vuelta con un postre clásico de la cocina tradicional, unas peras al vino tinto, este año, por las condiciones climatologías, ha sido un buen año para esta f ...

Recomendamos

Relacionado

primeros platos croquetas de setas recetas con setas ...

¿Te gustan las croquetas? Hoy compartimos otra manera de prepararlas: Croquetas de Setas. Una de mis favoritas. Las puedes preparar con setas de la temporada o con setas deshidratadas. Ingredientes: Setas Cebolla Harina de trigo Leche Sal Pimienta Nuez moscada Aceite de oliva Mantequilla Huevo Pan rallado Cómo se hacen las Croquetas de Setas 1. Lo primero que vamos a hacer es lavar muy bien las ...

recetas de primeros

INGREDIENTES:500 ml. de leche 250 gr. de setas Shiitake 1 cebolla 3 cucharadas de harina 2 huevos 50 gr. de mantequilla Nuez moscada 1 dl. de aceite de oliva Harina y pan rallado ELABORACIÓN: Picar la cebolla finita y pochar, pasados 15 minutos añadir las setas también picadas, salar al gusto y poner una pizca de nuez moscada, pasados 5 minutos añadir la mantequilla y la harin ...

recetas verduras y legumbres casero ...

Ingredientes para 2 comensales100 g. de pizcos de setas de cardo,100 g. de champiñon portobello,100 g. de boletus,1 cebolla mediana,2 huevos,Aceite,Pimienta,Sal Picar finamente la cebolla y ponerla a pochar en una sarten con un chorrito de aceite a fuego medio. Una vez la cebolla esté transparente, añadir las setas. Salpimentar a gusto. Rehogar hasta que suelten todo el agua. Cuando se haya ...

Aperitivos para Fiestas Para Niños Recetas ...

¿Eres croquetero o croquetera? ¿De esas personas que les da igual de lo que esté hecha la croqueta que sabe que le va a gustar? A mi me gustan, de lo que sea…Y por ello en esta receta he experimentado con verduras y jamón que siempre le va muy bien. He preparado Croquetas de Setas y Jamón muy Crujientes. Con un rebozado espectacular y una combinación de sabor perfecta. A ver qué te parecen. ...

recetas de primeros aceite croquetas ...

Hoy os traigo la receta de unas sabrosas croquetas de setas. Llevan un toque de vino blanco que hace que su sabor se intensifique, pero sin perder en ningún momento la esencia de las setas. Y además tienen un doble rebozado que las hace aún más deliciosas! ;) Ingredientes: 400 gr de setas (en este caso pleurotus ostreatus) Aceite de oliva virgen extra 1/2 vaso de vino blanco Cebolla en polvo 1 v ...

Arroces pastas y masas Todas las recetas

El otro día compré una bandeja de mixto de setas (setas ostra, cardo y shiitake) que me pareció que tenía buen precio, y como no quería hacerme el típico risotto que me suelo preparar, pues me dio por hacer este arroz un poco diferente. RECETA DE ARROZ CREMOSO CON SETAS Ingredientes: (2 personas) -1 Cebolla -1 bandeja de mixto de setas -2 tacitas de arroz de grano redondo -1 diente de ajo -1 lon ...

PARA PICAR SETAS

Ingredientes: 1/2 kg de setas 4 huevos 200 ml de nata líquida 1 cebolla 1 diente de ajo Mantequilla Sal Pimienta negra Aceite de oliva Elaboración: Pelar y láminar el ajo. Ponerlo en la cazuela dejar que vaya cogiendo color. Pelar y partir la cebolla, rehogar y dejar hasta que este transparente. Mientras trocear las setas a trozos pequeños, añadir a la cazuela y saltearlas brevemente a fuego lento ...

carne guisos y potajes primeros ...

Días pasados preparé éste guiso de conejo con patatas y setas variadas. Hay tantas maneras de cocinar la carne de conejo, pero el día era gris y lluvioso y apetecía un plato caliente y consistente.Vamos, lo que se dice un guiso tradicional de toda la vida. Quedó el guiso muy rico y con un caldo espeso, bien acompañado con un buen pan. Ingredientes para 4 personas:1 conejo a trozos 4 o 5 patatas 3 ...

cocina japonesa croquetas setas

CROQUETAS DE SHIITAKE REBOZADAS EN PANKO Hoy toca cocina japonesa, bueno una fusión, esta receta no la he visto en mis viajes por Japón, pero se me ocurrió que sería una buena idea hacer una croqueta tradicional cambiando a un par de ingredientes japos como la seta shiitake y empanarla en panko. Resultado, una croqueta gloriosa, impresionante su sabor, la textura tan suave y cremosa sumándole el c ...

general aperitivos y entrantes thermomix ...

Esta es una de esas recetas de madre preocupada por esos niños que no comen suficientes verduras. Creo que es una hormona que se empieza a producir en el momento del parto. Ni cinco raciones al día, ni rabos de gaita... Las madres creemos que nunca comen suficientes verduras, o al menos, esas verduras no resultan lo suficientemente invisibles en el plato. Así que una empieza a entrenar en el arte ...