Croquetas

Hola a todos, Ayer en Facebook colgué una foto-pista de lo que sería el post de hoy, así que misterios desvelado. Que ricas son las croquetas y cuantisimas variantes hay, a mi me encantan los champiñones y no hay nada como una tarde de aburrimiento y un bote de champiñones perdido en la nevera. INGREDIENTES: 500ml leche, 160gr harina, 120gr champiñones (en mi caso de bote), 1 cebolla no muy grande ...

¡Último domingo de mes, Calderer@s! Hay que ver qué rápido pasan los meses. ¡Aquí tenemos el primer Asaltablogs del 2015! Este mes le tocaba el turno de ser saqueado al blog de Isa Azúcarglass. Pero no os penséis por el nombre que va a ser todo dulce, ¡que va! ¡allí encontraréis de todo! De hecho, nosotros nos hemos animado a llevarnos esta delicia salada para aprovechar el queso gorgonzola que no ...

Para 50 croquetas Cómo me gustan las croquetas, y a quién no, ¿verdad? No conozco a nadie que no le gusten las croquetas, de una cosa u otra, y es que hay tantísimas posibilidades casi como comensales. Estas Croquetas de queso de cabra, cebolla caramelizada y nueces son para disfrutar de verdad. Tan cremosas por dentro y tan crujientes por fuera que se te hará la boca agua nada más pensar en ella ...

INGREDIENTES: (50 croquetas aprox.) - 200g de jamón ibérico (muy picadito) - 6-8 cucharadas de aceite de oliva (AOVE): lo suficiente para cubrir el fondo de una sartén honda - 3 cucharadas colmadas de harina - 2 vasos de leche - 1 cebolla mediana o 1/2 cebolla grande - 1 pizca de sal - 2 pizcas de nuez moscada - REBOZAR: 2 huevos batidos, pan rallado - aceite de oliva (AOVE) para freir ELABORACIÓN ...

Para 45 croquetas ¿Te gustan las croquetas? La verdad es que no conozco a nadie a quien no le gusten. Te traigo unas Croquetas de morcilla y cebolla caramelizada que están para chuparse los dedos. Es una mezcla perfecta que junto con la bechamel es todo un manjar. Las he preparado fritas, pero también las puedes hacer en freidora de aire y le quitas bastantes calorías. Sale una buena cantidad de ...

Recetas de croquetas inigualables Cuando me hablan de croquetas me recuerdan a la tortilla de patatas, que hay poquísima gente a la que no le gusten. Estas Recetas de croquetas inigualables y estas bolitas o palitos empanados y fritos son casi un icono nacional en España (aunque también son conocidas en otros lugares como Sicilia y los Países Bajos) y eso que no se inventaron allí, pero muchas ve ...

Hoy os traigo un aperitivo vegetariano que a mí me gusta mucho y prometo traeros más platos de este tipo para que disfrutéis como yo de la cocina vegetariana. Ingredientes: Para los de pimiento: Una cebolla pequeña 50gr de mantequilla 75ml de aceite 100gr de pimientos italianos 100gr de harina 25gr de maicena 1/2 l. de leche sal, nuez moscada, pan rayado 2 huevos aceite para freír Elaboración: Se ...

Ingredientes: 1 Resto de pollo asado, yo he utilizado una pechuga de unos 250g 1 cebolla mediana 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas soperas de harina 600 ml de leche Sal Nuez moscada Huevo y pan rallado para rebozar. Picamos la cebolla y el pollo. Ponemos el aceite y la mantequilla en una sartén y pochamos la cebolla, cuando la cebolla esté tierna agregamos la ...

Esta croqueta es la receta clásica de aprovechamiemto, con la carne del puchero hacemos unas deliciosas croquetas. Ingredientes para las croquetas de puchero: 200-400gr Carne de puchero picada. 1/2 Cebolla picada. 1 Diente de ajo picado. 50gr Aove. 50gr Mantequilla. 100gr Harina. 1L Leche entera. Nuez moscada. Pimienta. Sal. En una olla echamos la mantequilla y el aove, doramos la ceboll ...

Para 30 unidades Ingredientes:-250gr de jamón -2 cebollas -150 gr de queso azul -Nuez Moscada -Pimienta -Pan rayado -160 gr de Harina , especial para croquetas Santa Rita -Un litro de leche -2 huevos -Sal Preparación: Lo primero que comenzamos a hacer es trocear muy bien el jamón y la cebolla, la ponemos a pochar en una sartén a medio fuego y cuando esté dorada , añadimos la mantequilla pa ...