Crujiente de Pera

Hoy os dejo otra receta de Crumble de Frutas, de esta vez Peras con Jengibre. Los "Crumbles" son un éxito en mi casa. simple de hacer y versátiles, se puede utilizar las frutas de temporada que tengamos en casa, adaptando a cada una los condimentos que nos guste. Así que con las peras me parece muy bien acompañarlas con un toque de jengibre confitado, pero ¡ojo! que el jengibre es muy f ...

Empezamos mes con un rico bizcocho de Pera. Aquí la receta para disfrutar el fin de semana. Para la parte de arriba necesitamos: 1/2 taza de mantequilla (100 gramos) 1 taza de azúcar (le puse moreno) (200 gramos) peras cortadas en gajos Así hice el caramelo: Poner en una olla la mantequilla con el azúcar y calentar sin dejar de mover hasta que ésta se disuelva .Tiene que oscurecer un poco, ...

Esta tarta invertida de peras y nueces es fácil y rica. Queda más bonita en un molde redondo, pero no tenía ninguno de 22 cm de los cerrados, tengo todos o desmontables o que se abren, así que lo hice rectangular, pero no queda mal. Ingredientes Base 60g de mantequilla fundida 1/2 taza de azúcar morena 2 cucharaditas de fécula de maíz 1/8 tsp sal 3 peras peladas y cortadas 8 gajos Tarta 1 taza nue ...

Lo mejor de esta tarta que nos puede valer para cualquier tipo de fruta, manzana, Mango, etc. Ingredientes para la tarta de pera: 5 Peras de conferencia. 1 Limón. 2 Cucharadas de azúcar moreno. 1/2 Vaso de azúcar blanca. 1/3 Vaso de aove. 1 Vaso de leche. 2 Vaso de harina. 3 Huevos. 1 Cucharadita de canela. 1 Lámina de masa quebrada. Mermelada de fresa. Molde de 28cm.Cortamos 2 peras en t ...

Antes que termine el invierno no nos viene mal comer un trocito de brownie. Así los hice: Ingredientes: 113 gramos de chocolate para repostería 1 taza y 1/4 de mantequilla sin sal (250 gramos) 1 taza de azúcar granulado (200 gramos) 3/4 taza de azúcar moreno (150 gramos) 3 huevos a temperatura ambiente 2 cucharaditas de esencia de vainilla 1 taza de harina todo uso (140 gramos) 1/4 taza de ca ...

Un bizcocho de lo más rico y húmedo para empezar la semana. Así lo hice: Ingredientes: 1 y 1/2 taza de harina (195 gramos) 1/4 taza de azúcar moreno (50 gramos) 1/4 de cucharadita de clavo de olor 1/2 de cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de polvo de hornear royal 1/2 taza de miel de caña (140 gramos) 2 huevos 3/4 de taza de aceite (125 gramos) 1/4 de t ...

¡Al rico bizcocho para merendar! Hice media receta suficiente para el gustito de tener un bizcocho casero , le puse dos manzanas para que salga más jugoso. Así lo hice: Ingredientes: 3 tazas de harina todo uso (390 gramos) 1 cucharadita de bicarbonato de soda 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de sal 3 manzanas 2 huevos 1 taza y 1/4 de aceite de girasol (310 mililitros) 1 taza de az ...

Un bizcocho muy húmedo, no lleva aceite, margarina ni mantequilla.Una combinación de sabores de lo más rico. La receta original está en tazas de repostería, la he puesto en gramos también por si no tienen. Así lo hice: Ingredientes: 165 gramos de azúcar moreno (3/4 de taza) 140 gramos de harina normal ( 1 taza) 1 cucharadita de bicarbonato 1 huevo grande 125 gramos de puré de manzana (1/2 taza ...

Aunque el calor sea insoportable, no me resisto a hornear y poder disfrutar de una rica tarta. Así la hice: Ingredientes para la masa: 1/2 taza de margarina derretida (100 gramos) 200 gramos de galletas tipo maría trituradas Preparación: Poner papel platina en el fondo del molde, triturar las galletas y añadir la margarina. Presionar la masa con la ayuda de un vaso encima del molde y hornear 10 ...

Esta delicia la preparé ayer para la merienda, con tres manzanas que tenía dando vueltas por ahí quedó un postre espectacular. Así lo hice: Ingredientes para la masa: 1/3 de taza más una cucharada de margarina a temperatura ambiente. 1 taza de harina 1/2 cucharadita de sal 2 o 3 cucharadas de agua fría. Preparación: Mezclar la margarina con el harina y sal, luego agregar el agua, fría. Mezclar ...