comunidades

Crumble de Manzana

El Apple Crumble (o Crumble de manzana) es una receta muy tradicional de la repostería inglesa, hecho con manzanas. Abajo es una compota de manzana con canela y arriba es una capa de unas bolitas dulces con sabor de canela y con una textura crujiente, casi como si fuera una galleta.

Es un postre sencillo, pero verás, que te sorprenderá. Y otro detalle ya para los más exigentes. Una bola de helado de vainilla puede ser su acompañamiento ideal. ¿Te pongo un helado de vainilla encima? Eso sí, es un postre muy difícil de fotografiar. (por lo menos para mí)



“Me gusta mucho la repostería inglesa. Tienen unas creaciones muy muy ricas.”

crumble de manzana


como hacer apple crumble


crumble de manzana


Imprimir

Crumble de Manzana


Un manjar de manzana
Plato Pasteles

Cocina Inglés, Invierno, Otoño, Primavera

Keyword canela, grumos, manzana, streussel

Tiempo de cocción 50 minutos

Raciones 5

Ingredientes


250 g Harina

150 g Mantequilla fría

70 g Azúcar

1/2 cuchara de té Canela molida

Para la manzana:


1,1 kg Manzana

40 g Azúcar

1 cuchara de té Canela molida

Para engrasar el molde:


Un poco de mantequilla

Elaboración paso a paso

Pela las manzanas y córtalas en cubos medianos. Cocina las frutas con el azúcar y la canela molida hasta que la fruta al dente, unos 4-6 minutos. (un poco depende del tamaño dela manzana)

Engrasa un molde redondo. Precalienta el horno.

Vierte la manzana en el molde, alísalo y deja enfriar un poco.

Mezcla la harina y el azúcar Añade la mantequilla fría, amásalo todo, para obtener una textura grumosa.

Cubre las manzanas con la masa grumosa. (No hay que presionar.)

Pon el molde al horno precalentado y hornea el pastel durante unos 50 min hasta que la parte superior esté dorada. Horno: 180ºC

Se puede comer el Crumble de Manzana cuando esté tibio o frío.

Notas

Lo mejor usar manzanas que tienen un toque ácido. 

Suscríbete a mi Newsletter

Únete a mi lista de correo para recibir los últimos tips de fotografía y recetas.

He leído y acepto la política de privacidad He leído y acepto la política de privacidad Ver

SUSCRÍBETE

¡Gracias por suscribirte!



Acerca de mí



¡Hola, soy Emese! Te doy la bienvenida a este recetario visual que intenta seguir el ritmo de las estaciones. Además de mis postres y algunas recetas con un toque vintage y acogedor, también podrás encontrar mis experiencias fotográficas. Saborea las frutas que nos ofrece la Naturaleza. ¿Empezamos?

Sígueme








Top 10 + Apetecibles



















Fuente: este post proviene de Elbauldulce, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El Friand con pistacho y naranja es un postre, parecido a la magdalena, que hace recordar a los Financiers franceses.  Podríamos catalogarlo también como un Muffin de pistacho y naranja con un toque a ...

¿Conoces las tartas de peras que se elaboran con peras enteras? En este Plum Cake de chocolate con peras, te explico paso a paso, cómo conseguir esta textura tan bonita de las peras metidas dentro de ...

¿Te apetece probar una de las versiones más ricas de los famosos Cheesecakes? En esta receta te propongo elaborar el Cheesecake con Amaretto. Una base de masa quebrada con avena y licor de Amaretto en ...

Te presento una rica y deliciosa tarta de amapola. La base y la decoración de esta tarta están hechas con una sencilla masa quebrada. Solo necesitas un cortapastas para convertir esta simple y ordinar ...

Recomendamos

Relacionado

crumble cupcakes manzana ...

Cupcakes de Crumble de Manzana ¡¡¡¡Crumbleliciosos!!!! Nueva palabra que he decidido incorporar a mi diccionario particular. Apple Crumble, postre de origen Inglés e Irlandés, que consiste en cubrir manzana troceada condimentada con canela y azúcar con una capa de "crumble". La traducción literal de esta palabra es "desmenuzar", "desmigajar"... pero a mí lo primer ...

Cocinar Repostería y panes The baking corner ...

No hay mejor definición de comfort food que un buen pie o tarta de manzana. La combinación de esta fruta básica de la repostería con azúcar, canela y mantequilla, es un clásico que hace feliz a chicos y grandes. En esta ocasión te comparto un crumble de manzana, la versión inglesa de este postre. Es fácil, rápido y delicioso! Te recomiendo servir caliente el crumble de manzana, con una bola de hel ...

recetas postres cocina judia-palestina y sefardi crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 3 tazas de ruibarbo en cubos 2 manzanas medianas, peladas y cortadas en cubos 1 huevo 3/4 taza de azúcar 1/4 taza de miel de arce 1/4 cucharadita de nuez moscada molida 1/4 cucharadita de canela 1 taza de harina común 1/2 taza de azúcar morena 1 pizca de sal 115 g de mantequilla fría ELABORACIÓN DE CRUMBLE DE MANZANA Y RUIBARBO Precalentar el horno a 180ºC (moderado). En un bol, mezc ...

Dulce Fruta Tartas

Esta tarta es sencillamente ESPECTACULAR en todos sus sentidos. La combinación de manzana caramelizada con el crumble de canela es perfecta! Se trata de una versión diferente a las típicas tartas de manzana, con una textura suave y esponjosa en la base y crujiente en la superficie. Ingredientes 3 manzanas Golden 60 ml zumo de limón 2 cucharadas de azúcar moreno -- 180 gr de mantequilla o margar ...

Dulces Postres Recetas ...

Crumble de Manzana, un postre extremadamente facil, rápido y sabroso. El crumble es ese postre que te salva de cualquier apuro o antojo porque lleva pocos ingredientes y lo podés hacer casi con cualquier fruta!! Además de que se puede disfrutar en época invernal junto con una rica infusión o durante el verano con una bocha de helado encima. En esta ocasión compartimos nuestra receta para prepararl ...

recetas postres al minuto - reposterÍa resultona dulces y reposterÍa

Ingredientes para 6 personas 4 manzanas dulces 1 puñado de pasas (opcional) 1 cucharadita rasa de canela molida 150 gr de azúcar + 1 cucharada grande para embadurnar las manzanas (blanco o moreno, a tu gusto) 150 gr de harina (mejor si es harina fina de repostería) 70 gr de mantequilla sin sal Elaboración Ponemos en remojo las pasas en agua tibia. Pelamos y cortamos las manzanas en dados más o ...

general dulces y postres frutas ...

Este pastel inglés de manzana o "apple crumble" es un postre elaborado con manzanas al horno cubiertas con una corteza crujiente. Hoy vamos a variar un poquito la receta tradicional añadiendo un toque de cítricos, verás que rico. Además, al final de la receta hablaremos del famoso mito de que comer manzanas previene la caries. El crumble puede hacerse con la fruta que se quiera, preferen ...

recetas postres fácil navidad ...

Ahora que estoy en casa, en Navarra, apetece de vez en cuando preparar algo especial para desayunar... ¡más aún siendo Navidad! Por eso os propongo un delicioso desayuno que os va a encantar: Crumble de Manzana. Es un dulce muy típico en los países anglosajones y se prepara en un periquete. ¡Es delicioso si os gusta la manzana con un toque crujiente! El crumble de manzana es uno de esos postres r ...

Crumble de manzana Hola! Hoy les traigo uno de mis postres preferidos, crumble de manzana, hecho a mi manera. Vamos a empezar rapidito! :) Ingredientes: (para 2 porciones) 2 manzanas verdes 100 gr Azúcar (a mi con las manzanas me gusta usar rubia o negra, pero puede ser blanca) Esencia de vainilla 30 gr de MantequillaPara el crumble 180 g de Harina común 175 gr de azúcar blanca 90 gr de manteq ...

recetas postres

La tarta de manzana clásica es una de mis favoritas, pero me he propuesto hacer diferentes recetas de tartas de manzana, ya tengo aparte de la clásica una publicada que queda muy rica, pero esta está todavía mejor. Esta tarta además de rica es muy sencilla de preparar, lo único entretenido es pelar y cortar las manzanas, pero si tenéis un pinche que os lo haga necesitaréis muy poco tiempo para pre ...