Otra vez chocolate…Si es mi obsesión.
Me encantan estos pedazos de piedras de chocolate, como yo les llamo.
Son unos cuadrados parecidos al típico salami de chocolate de Portugal pero mas fácil de hacer…y de comer. Aqui os dejo la entrada del salami que hice hace tiempo por si acaso quereis dar una ojeada
Son tan sencillos de preparar que los puedes hacer en 5 minutos y en 2 horas ya están listos para comerlos. Que mas se puede pedir.
Pensándolo bien, son tan rápidos que ni me apetece estar aqui hablando de ellos.
Decidido. Receta rápida, explicación rápida.
No vale la pena nada mas.
Mejor disfrutar de ellos.
CUADRADOS DE CHOCOLATE Y GALLETAS
100 gr de chocolate o cacao en polvo
100 gr de azucar
1 huevo L
!00 gr de mantequilla
100 gr de galletas Maria
50 gr de chocolate negro/con leche/blanco
Partimos las galletas y el chocolate que se haya elegido en pedazos y lo echamos dentro de un bol.
Derretimos la mantequilla en el microondas y reservamos.
Juntamos al bol, el azúcar, el chocolate o el cacao en polvo, el huevo previamente batido y por ultimo, la mantequilla.
Mezclamos todo muy bien con una cuchara hasta que este todo uniformemente incorporado.
En una bandeja con papel vegetal, colocar la mezcla del chocolate con las galletas y presionar con las manos o con la cuchara hasta que este todo repartido por la bandeja, bien unido y liso.
Poner por encima papel film transparente y dejarlo en el frigorífico, por lo menos, 2 horas antes de cortar y comer.
Ya os lo dije, sencillo…verdad?
Ahora a probarlo, por favor
Y ya sabéis,
Como siempre,
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A COMEEER!
Archivado en: Chocolate, galletas, postre Tagged: cacao, chocolate, galletas, postres, salami de chocolate
Fuente: este post proviene de Azucarito, donde puedes consultar el contenido original.
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