CUAJADA DE CARAJILLO

Aquí os traigo un rico postre que ha cocinado mi padre y que os puede servir para una ocasión especial, para cumpleaños o para Navidad. Ingredientes: - 250 gramos de leche entera. - 250 gramos de nata. - 5 yemas. - 85 gramos de azúcar. - 1 cucharada sopera de ron. - 15 gramos de café soluble. Elaboración: Lo primero que hacemos es poner el ho ...

El chef Martín Berasategui nos enseña a preparar un postre original y fácil de hacer inspirado en el café irlandés. Crema cuajada de café: 250 g de leche entera 250 g de nata 5 yemas de huevo 85 g de azúcar 1 cucharada sopera de whisky 15 g de café solubleCrema chantilly de naranja: 100 g de nata 1 cucharada sopera de azúcar glass Ralladura de naranjaGranizado de whisky: 1/2 l de agua mineral 100 ...

Ingredientes: 2 Cuajada en sobres 1 litro de leche 1 Cucharadita de postre de canela 4 Cucharadas soperas de azúcar Caramelo líquido Preparación: 1- Se pone a hervir 1/2 litro de leche en un cazo (EN LA OLLA NO SE RECOMIENDA POR SI SE QUEMA LA CUBETA) 2- Se añaden los 2 sobres de cuajada en el otro 1/2 litro de leche y se remueve bien hasta que la mezcla esté bien disuelta. 3- Cuando empiece a h ...

Cuajada con miel y frutos secos La cuajada la podemos encontrar ya preparada en cualquier supermercado o bien comprar un producto preparado en sobres con el que se puede  preparar un postre lácteo similar  a la cuajada de verdad, a la cuajada natural.  La cuajada preparada con los sobres de cuajada no es rival para la cuajada casera natural que es un verdadero placer. En el  País Vasco, Asturias y ...

Desde que han aparecido las fresas en el mercado no he parado de hacer mermelada, y es que en casa los botes vuelan en días y a veces en cuestión de horas. Antes de que me dejen sin existencias intento incluirla en todos los postres que puedo y esta vez se me ha ocurrido añadírsela a estas cuajadas. El resultado nos ha encantado a todos, incluso a los que no son mucho de cuajada, claro que esta c ...

Hoy toca un postre de tarta de cuajada. Os sorprenderá su suave textura y sabor, ya que va acompañada de mermelada y una fina base de galleta. Ingredientes para 6 personas -3 sobres de cuajada -1/2 vaso de azúcar-1/2 litro de leche-1/2 litro de nata líquida -Galletas maría y mermelada de sabor, a gusto, en este caso hemos empleado mermelada de arándanos. Preparación 1. Echar los sobres de cu ...

Ver el video de esta receta Cuajada de fresas un postre riquísimo suave y muy rápido de preparar que hará las delicias de mayores y pequeños. Ingredientes: . 500 ml Leche entera 1 Sobre de cuajada Royal 250 gFresas 2 Hojas de gelatina (Cada hoja pesa 1,8 gramos) o equivalente en Grenetina 60 gAzúcar Sirope de fresas para acompañar. Preparación: . Lavamos y retiramos los rabitos de las fresas y t ...

La tarta de cuajada es cremosa y sabrosa, y helada, es una delicia. En verano nos apetecen postres que sean frescos y ligeros, las tartas que hago cuando hace calor suelen ser muy fresquitas, incluso se pueden tener algunas en el congelador. La tarta de cuajada es muy fácil de preparar y además se puede congelar y tomar helada ahora en verano. La base es con sobaos pero puedes sustituirla p ...

No, que no me he cargado a nadie!!.Es que el otro día hice mermelada de fresas, aunque más bien me salió un coulis, pero está igualmente bueno, y tiene un color tan rojo que cada vez que la pongo en un plato parece que hemos rodado la segunda parte de "La matanza de Texas". Hija mía, que color más intenso tienen la fresas este año!!!!!. Si en lugar de ser frutas primaverales las hubie ...

Hola a todos, Aunque todavía tenemos recientes las copiosas comidas navideñas, a nadie le amarga un dulce, y por eso os recomiendo que hagais esta receta porque además de ser super sencilla, esta buenisima. Por cierto, se la dedico a mi cuñada, que es la que me ha pasado tan deliciosa receta. Para ella necesitamos... 500ml de nata1 Vaso de leche3 sobres cuajada2 cucharadas de azúcar Disolvemos lo ...