Cupcakes de chocolate sin lactosa

Buenísimos días a todos
¿Qué tal estáis?
Espero que bien y que todo se vaya sobrellevando de la mejor manera.
Hoy os traigo una receta base de cupcakes de chocolate, riquísimo.
¿Te apuntas?



Ingredientes.-

125 gr de margarina sin lactosa

125 gr de azúcar

2 huevos a temperatura ambiente

Una cucharada de vainilla

100 gr de harina

70 gr de cacao puro en polvo
Preparación.-

Bate la mantequilla a temperatura ambiente junto al azúcar.

Agrega los huevos batiendo muy bien hasta integrar

Añade la cucharada de vainilla y mezcla.

Pon a precalentar el horno a 180º .

A continuación, tamiza la harina junto al cacao y agrega a la mezcla.

Reparte en las cápsulas de magdalenas y mete al horno.

Cuece durante 25 minutos.

Saca y deja enfriar.

A disfrutar.








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