Pudding de chía y plátano (sin azúcar añadido y sin lactosa)

Para hoy tengo un buen queque con higos pasados que me regalo mi suegro y anacardos. Ideal para los desayunos y las meriendas acompañado con un té o un buen café solo o con leche. Mi suegro tiene higueras, cuando es la temporada de higos siempre reserva algunos para hacerlos pasados. Los deja secar al sol en el suelo sobre sacos. Después los remoja en agua caliente con hinojo para que le salgan bi ...

Sabéis que me gusta probar recetas dulces sin azúcar añadido, así podemos disfrutarlas toda la familia, desde el mas pequeño al mayor, sin ningún tipo de remordimiento. La receta orginal en la que me he basado es del blog de Noelia dulcesdiabeticos el cual no tenía el placer de conocer y en el que me he sentido como en casa. Es la primera vez que participo en el reto del amigo invisible del #asal ...

Otra vez algo rico y sano para un desayuno lleno de energía. Solo hay que combinarlo con yogur, leche o cualquier bebida vegetal y completarlo con trozos de vuestras frutas preferidas. Podéis poner los frutos secos que más os gusten, pero los que utilicéis que no estén ni tostados, ni fritos, que sean crudos. Empezamos Ingredientes: 250 gr de copos de avena 140 gr de nueces, anacardos, almendras y ...

Que glorioso es hacer por primera vez un Bundt Cake y que te salga requetebien a la primera! si... habéis leído bien y es que los reyes han pensado en mí, trayéndome este molde que hace un largo periodo de tiempo quería tener en mis manos y desde que lo vi en mis manos el día de reyes, ya estaba yo pensando con que ingredientes hacer mi primer Bundt Cake!!! Como en casa nunca falta las manzanas g ...

Esta receta salió investigando. No tengo muy claro exactamente que era lo que pretendía hacer pero el caso es que el resultado fue una agradable y rica sorpresa: un pan dulce de canela con un sabor y una textura sorprendentes. Para hacer este pan primero tenemos que hacer la masa y luego el relleno de canela. Para hacer la masa de pan necesitamos 1 sobre de levadura seca de panadería (7 gr.), 300 ...

Hola! Hoy te traigo un pastel vegano delicioso y súper bonito! Se trata de una cheesecake vegana de plátano y pudding de chía negro! Últimamente estoy probando muchos pasteles veganos y la verdad es que hay una infinidad de combinaciones posibles. Hasta ahora me centraba, en cuanto a tartas frías, en distintos tipos de queso o nata, pero he descubierto que hay mucho más allá y os lo voy a mostrar ...

Hace unos días, os mostraba en facebook una imagen dulce muy tentadora. Se trataba de un brownie sin azúcar añadido y sin huevo que está tremendo. La receta no es de cosecha casera, es de Vero, os animo a pasar a ver todas las recetas deliciosas que tiene porque muchas de ella son bastante sanas como esta de hoy. Esta es la lista de ingredientes que necesitamos: 2 aguacates 1 plátano 5 dátiles ...

Hace unos días, después de comer, Jimena me dijo de hacer un bizcocho de dátiles y pasas, así no dudamos ponernos manos a la obra y preparar esta delicia que seguro os va a encantar. Y ya veréis que no hace falta añadir azúcar para obtener un sabor delicioso. Ingredientes: 300 gr de harina común de trigo 2 yogures griegos 3 huevos 130 ml de aceite de oliva suave 1 sobre de levadura en polvo 100 ...

Hoy dejo en mi blog la receta de un pan de plátano super esponjoso y muy jugoso, que a pesar de ser bastante energético, es muy ligero, y apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. No contiene azúcar. Pero si en casa hay diabéticos, deben tomarlo con moderación, ya que contiene plátano, cuyo índice glucémico es un pelín más alto que el de otras frutas. Antes de comenzar, asegúrate de que tie ...

La combinación de este rico bizcocho de zanahoria que además no tiene azúcar añadido y el frosting de anacardos que esta buenísimo, es la carta de presentación perfecta para ponerse manos a la obra y prepararlo. El frosting lo he hecho de la web de danzadefogones.com y para el bizcocho he utilizado un molde de 18 cm de diámetro. Empezamos. Ingredientes bizcocho: 150 gr de zanahorias 70 gr de hari ...