Cupcakes de cola

Parece que el tiempo está loco porque mira que hace bueno, si hasta creo que estamos en verano y eso que en Palencia el verano tarda mucho pero mucho en venir. Claro que comenzando la Semana Santa este finde seguro que empezará a llover y hacer malo para que no salgan las procesiones y que los que quieran ir a la playa se les chafe, pero bueno de momento aprovechemos.!!!

Asi que yo ayer ya salí en manga corta y me tomé un batido de los ricos ricos hechos con helado en una cafetería y es que apetece ya cosas fresquitas. Asi que hoy propongo unos cupcakes de cola, porque vamos es el Refresco mas consumido asi que en cupcakes uhmmmm!!!

Y nos vemos a la vuelta de vacas.



INGREDIENTES:

Base:

125 gr mantequilla a temperatura ambiente
150 gr azúcar
150 gr harina
85 ml cola
125 ml buttermilk (o 125 ml leche con una gotas de limón)
1/4 cta bicarbonato
1/2 cta levadura
2 cdas cacao en polvo
1 huevo
1 cta vainilla
Frosting

150 gr mantequilla
150 gr azúcar glass 
5 cdas cola
gominola de cola pra decorar


PREPARACIÓN:

Base: Derretir la mantequilla con la cola en un cazo y reservar.

A parte se tamiza la harina con la levadura, el bicarbonato y el cacao.

En un bol mezclamos el huevo con el azúcar y la vainilla, a esta mezcla le agregamos la mitad de la harina y seguimos batiendo.

Después incorporamos la buttermilk y se vuelve a mezclar para después incorporar el resto de los ingredientes secos.

Cuando ya esté la masa homogénea se agrega la mantequilla con la cola. Rellenamos la capsulas las 2/3 partes e introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante unos 18 minutos.

Dejamos enfriar unos minutos en la bandeja para hacerlo del todo en la rejilla

Frosting: se bate la mantequilla hasta tener unacrema, después se incorpora el azúcar tamizado y por último la cola. Introducimos en manga pastelera y decoramos los bizcochos ya frios.



Fuente: este post proviene de Brujita en la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hay recetas que son muy fáciles y ricas, posiblemente en esa lista tengamos las galletas y las magdalenas. Recetas que son de siempre, de las que ya hacían las abuelas aunque ahora se hacen muchas var ...

El domingo mi pequeña, que poco a poco deja de serlo, cumplió 8 años. Se va haciendo mayor y aunque aún quiere que le prepare la tarta ya no quiere una fiesta temática como cuando era más pequeña. ¿Po ...

La pizza es un clásico y admite mil opciones, aunque seguramente los italianos se echarian las manos a la cabeza con algunas propuestas, pero, al final cada uno en su casa pues a su gusto. El otro día ...

Aunque el tiempo está loco ya apetecen ensaladas ricas para comer o para cenar. En casa nos gusta hacerlas bastante variadas y de hecho en el blog puedes encontrar bastantes. Mi propuesta de hoy es se ...

Recomendamos

Relacionado

general azúcar cacao ...

Estos van dedicados a Julito, que me picó el otro día con la receta y no he podido resistir la tentación. Además de estrenar otros dos grandes regalos de reyes: mi nuevo horno y mi cámara reflex! Están bastante buenos, pero no tienen un gran sabor a coca-cola y están un poco pringosillos, se dejan comer. Ingredientes:250 ml de Coca Cola50 g de mantequilla40 g de cacao puro en polvo sin azúcar125 ...

recetas postres dulces

Esta vez sí, la primera vez que los preparé seguí paso a paso la receta del libro Objetivo Cupcake perfecto y no me salió nada perfecto, muy ricos, un sabor con ligero toque de coca-cola, pero el buttercream (crema de mantequilla) me quedó muy líquido y entonces los tomamos como si fuera salsa. De nuevo he probado y para el buttercream he seguido los pasos del blog CuquiBakes y he tenido ...

recetas postres chocolate coca cola ...

Como ya os he contado en otro post para mi cumpleaños me regalaron una máquina para hacer cupcakes, por lo que de vez en cuando os publicaré alguna receta de este dulce que poco a poco se está poniendo de moda de España. Lo único que no me gusta mucho de estos dulces es la buttercream que se pone encima, ya que para mi gusto la mayoría me resultan demasiado empalagosas. Por ello, los suelo adornar ...

recetas postres gominolas cake ...

Siempre hemos pensado que los bizcochos de chocolate son una tentación tanto para los niños como para los mayores, pero si ademas del chocolate le añadimos un chorreon de coca-cola,mejor que mejor no?.... Esta receta es la mejor opción para un fin de semana,alguna celebración o simplemente en cualquier momento.. Es una receta facil de hacer y rapida de elaborar, y que no requiere de ningún secreto ...

recetas postres niÑos postres

CUPCAKES DE COCACOLA ARAÑAS Hola, aqui os dejo otra receta muy facil de hacer que nos pueden ayudar los peques a hacerla. La receta de los cupcakes la he sacado de Cupcake perfecto y la decoracion de un taller que hicimos y lo aprendimos mis hijos y yo.Como podeis ver es una decoracion sencilla y que no corren ningun peligro los niñlos....bueno podeis quedaros sin decoracion en el transcurso de el ...

general cupcakes dulce ...

Pues ya estamos en el último día del año, sin darnos cuenta ya decimos adiós al 2013 para comenzar en unas horas uno nuevo. Este año para mí posiblemente sea el mejor ya que como sabreis en septiembre nació mi niño. Como manda la tradicción española desde hace bastantes años cada nochevieja se comen 12 uvas, una por cada campanada para recibir el nuevo año y ya son conocidas como las uvas de la s ...

general colacao cupcakes ...

Lo siento, I"m sorry, Je suis désolé, Je suis désolé(e), Mil scusi, Sinto muito. Sé que he estado muy perdida pero es que no tenía internet, como os comenté en la última entrada ya hace tiempo... Pero ¡¡Ya ha vuelto y yo también!! Y para el finde propongo unos cupcakes que saben a desayuno, de hecho, posiblemente este haya sido mi desayuno de chiguita mucho tiempo, mi leche con colacao y las ...

recetas postres cupcakes magdalenas

Los cupcakes están en todo su apogeo y hay mucha gente que no se atreve a hacerlos en casa porque creen que son complicados y que no les saldrán bien.Pues hoy voy a quitaros el miedo "escénico" con estos pastelitos de Cola Cao y Nocilla. No tendréis que estar montando cremas con la batidora,con miedo a que se os desinflen y que se queden liquidas al decorar los cupcakes .Nocilla de toda ...

general b.a- cupcakes/muffins

Con esta receta participo en el concurso del primer aniversario del blog Les receptes que m"agraden que organiza Pilar, patrocinado por Castey. El premio consta en tres sartenes y una en cazuela, de la marca Castey , valorado en 160 euros. Para poder participar en el concurso Pilar, nos ha pedido elegir y preparar una receta publicada en su blog ,además nos ha permitido interpretarla y adap ...

general cupcakes & muffins dulce ...

Bueno pues como esto va de recetas, traigo una de cara el finde interesante, unos cupcakes, siii, es cierto que hace un montón que no hacía cupcakes, por lo que un día es un día. Estos son con toque oriental pues llevan te matcha, el que se utiliza en el ritual del té. A quienes no son muy de té no preocuparse porque este tipo de té no es igual que los de hierbas que se toman normalmente, y ademá ...