Cocina

Cocina para Burros Idea guardada 11 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Cupcakes de Oreo para Halloween



Estamos a las puertas de la fiesta más terrorífica del año. Halloween está cada vez más instalado en nuestro país y desde semanas antes las redes se inundan de propuestas dulces y saladas para la ocasión.

Yo este año la verdad no pensaba preparar nada, pero impulsivamente una tarde se me ocurrio hacer unos cupcakes con un paquete de galletas oreo que tenía abandonado en la despensa. Llevaba un porrón de tiempo sin preparar cupcakes y de oreos no los hiciera por lo que era la ocasión perfecta para darle un toque halloweenero. Dicho y hecho sin pensarlo más me puse manos a la obra. Qué malos son los impulsos a veces, jejeje.

Para los bizcochos hice la receta de los black velvet cupcakes, si pincháis en el enlace veréis lo jugositos que quedan. Para la crema en vez de hacer la típica con queso de los cupcakes de oreo me decanté por una sedosa crema de mantequilla de merengue suizo. La combinación resulta deliciosa y no demasiado dulce.



INGREDIENTES:

Bizcochos:

1 huevo

1/2 cucharadita de bicarbonato

150 gr. de azúcar

1/2 cucharadita de vinagre de manzana

100 ml. de buttermilk

100 ml. de aceite

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de vainilla

100 gr. de harina

25 gr. de cacao en polvoCrema:

2 claras de huevo

100 gr. de azúcar

150 gr. de mantequilla

90 gr. de galletas oreo trituradasDecoración:

galletas oreo

fondant para ojos y boca

telarañas de chocolate

PREPARACIÓN:

Para preparar los bizcochos de nuestros cupcakes precalentamos el horno a 175º.

En un bol tamizamos la harina con el cacao en polvo, el bicarbonato, sal y azúcar.

En otro bol batimos un poco el huevo y lo mezclamos con el buttermilk, el aceite, vinagre y vainilla.

Integramos los sólidos con los líquidos y vertemos la masa en nuestras cápsulas de cupcakes.

Horneamos unos 18 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

Para preparar la crema suiza de galletas oreo ponemos al baño maría las claras con el azúcar y removemos hasta que se disuelva. Lo hará a unos 55º. Las montamos hasta que formen picos y enfríen (yo primero las dejo enfriar en la nevera un rato) y añadimos la mantequilla blanda poco a poco mezclando hasta obtener una crema fina y sedosa. Añadimos las galletas oreo trituradas y mezclamos hasta que estén bien integradas.

Ponemos la crema en una manga con boquilla de estrella y decoramos nuestros cupcakes en espiral. Para darle un toque de halloween hacemos unos bichejos con las galletas, utilizando fondant para ojos y boca. También podemos hacer unas telarañas con chocolate derretido y colocarlas encima de la crema.



Celebres o no celebres, que pases una feliz noche de Halloween!!! Nos leemos la semana que viene!!!

Fuente: este post proviene de Cocina para Burros, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Guisantes con especias

Mi relación con los guisantes comenzó siendo de "amor-odio". Amor porque era de lo poco "verde" que comía y odio porque aún así no me entusiasmaban demasiado. Ahora puedo decir que ...

Donuts de zanahoria

Cuando Cocinando sabores anunció el nuevo reto de Ig #donutworrysiescasero, tuve la excusa perfecta para estrenar mi nuevo cortador de donuts. Al final os confieso que cuando me puse a ello no me acor ...

Soufflé de patata

No se que es más difícil, si hacer un soufflé decente, o hacerle unas fotos decentes a un soufflé. Yo que no soy nada rápida con la sesión de fotos, tuve que poner todo de mi parte para que quedara bi ...

Sopa de cebolla estilo francés

En pleno invierno, lo que más apetece además de acurrucarse debajo de la manta mientras disfrutas de tu serie favorita son platos calentitos, de esos que casi con solo olerlos ya te hacen entrar en ca ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

dulces magdalenas pastas ...

Cupcakes Oreo

A quien no le gustan las galletas Oreo? Creo que hay nadie en el planeta tierra que no las aya probado y no le encanten. Así que porque no probar hacer cupcakes de oreo, solo de imaginarlo se me hace la boca agua... y a quien no? jajajaLa receta la saque de la web de la conocidamente Alma Objetivo:cupcake perfecto. Pero la modifique un poquito, creo que así esta mucho mas rica. Las recetas siempre ...

recetas postres dulces y postres fiestas

Cupcakes con oreo {Búhos de oreo}

Búhos de oreo - Cupcakes con oreo Sigo preparando una selección de platos sobre Halloween, esta vez preparé estos cupcakes búho para llevárselos a mis sobrinas que vinieron a pasar unos días. La masa del cupcake queda muy rica, me recordaba a un brownie de chocolate pero sin nueces y con las oreo estaban buenísimos. La receta de los cupcakes con oreo la saqué de Directo al paladar, nunca fallan s ...

recetas postres magdalenas muffins y cupcakes

Cupcakes de Oreo

Brutales... Los mejores (y uno de los únicos) cupcakes que he comido nunca. Vale, mi criterio sobre los cupcakes no es el más fiable, pero no soy la única que lo corrobora. Hace tiempo que tenía una promesa con un amigo del colegio. Era que le hiciera unos cupcakes de oreo la próxima vez que nos viéramos, por dos motivos: uno porque sabía que me encanta cocinar y dos porque tiene una obsesión con ...

recetas postres cupcakes oreo

Mini cupcakes de Oreo

Os he hechado mucho de menos!!! pero he tenido una semana un poco loca....jejeje Entre la semana pasada y esta de semana santa con las peques en casa e intentando trabajar (trabajo desde casa como autónoma) está siendo un pelín complicado, pero no imposible, escribir las recetas que tengo acumuladas!! Mi marido me pidió el fin de semana que le hiciera unos cupcakes para el lunes (era su cumpleaños ...

recetas postres cupcakes

CUPCAKES DE OREO

Hola a tod@s!! El otro día, mientras estaba creando el blog con mi marido, pensaba en que recetas iba a poner, cuales nuevas, sorprendentes, tutoriales, las que me gustan, las mejores que he encontrado y luego... las imprescindibles, de esas que un blog no es un blog sin la receta. Pues es lo que os traigo hoy, la receta de las cupcakes de oreo, y decirme, que es un blog sin esta receta? p ...

recetas postres cupcakes dulces ...

Cupcakes de oreo

Normalmente intento variar el tipo de recetas que publico, esta vez haré una excepción y comparto dos recetas dulces seguidas, justo estaba revisando las recetas pendiente y al recordar esta, han sido tantos los recuerdos gratos que sin duda, he sabido que era la receta perfecta para este domingo. En enero es el cumpleaños de mi cuñada Patricia, en otra ocasión ya le hice una tarta de leche m ...

recetas postres dulces recetas

Cupcakes de oreo

Hoy vamos a hacer unos deliciosos cupcakes de oreo, unas galletas que siempre triunfan sea cual sea el postre en el que las presentemos. Cupcakes de oreo: Ingredientes: (Para unos 14-15 cupcakes). Para el bizcocho: 115g. de harina de trigo. 140g. de azúcar blanco. 120g. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 2 huevos medianos. 60ml de leche semidesnatada. 2"5 cucharadas soperas d ...

general cocina reposteria

Cupcakes de Oreo!

Bueno bueno. Hoy traigo una receta de cupcakes! Nada más y nada menos que de Oreo! Las fotos son de la primera vez que los hice cuando estaba en prácticas de repostería, yo también soy principiante J. Ingredientes: 5 cucharadas aceite girasol 380 g de harina 60 g de cacao en polvo 90 g de azúcar 2 huevos Esencia de vainilla Leche Galletas oreo 1 sobre de levadura Para la butter cream: 150 g de az ...

recetas postres amarillo buttercream ...

Cupcakes de oreo

¡Buenos días pretty reposteros! Últimamente no tengo tiempo ni para cocinar... Lo sé, os tengo abandonados... Pero espero que con los cupcakes tan deliciosos que prepararemos hoy se os pase un pelín el enfado. :) Hoy vamos a preparar Cupcakes de Oreo. Pero no solo eso, os voy a enseñar una forma muy original para decorarlos. ¡Vamos allá! Cupcakes de oreo La masa Ingredientes: 125 g de mantequilla ...

general

Cupcakes de Galletas Oreo

¡Y no digo más! Sólo con el título de este post creo que sobran las palabras. Estoy haciendo una encuesta por curiosidad personal... ¿hay alguien a quien no le gusten las galletas Oreo? Sé que cabe esa posibilidad, pero esto es como a quien le toca la lotería. Sé que hay gente a la que le ha tocado, pero no conozco a nadie personalmente, o como dicen en Galicia sobre las Meigas..."haberlas h ...