MilRecetas.net Idea guardada 7 veces
La valoración media de 1 personas es: Buena

Cupcakes de zanahoria ¡Son de los mejores!

Cupcakes de zanahoria
Cupcakes de zanahoria
Puede que te suene raro cada vez que oyes Cupcakes de zanahoria o pastel de zanahoria. Pero no te vas a creer lo deliciosos que quedan. Son una buena forma de comer la zanahoria, incluso para los más pequeños de la casa. Sin embargo, te avisamos que esta receta no es light, igual tiene azúcar y harina. Pero si quieres hacerlos ligeros, puedes usar endulzantes de tu preferencia, y harina de almendrás, por ejemplo. De ese modo conseguirás unos igual de esponjosos y deliciosos, pero un poco más bajos en calorías.

De igual forma puedes hacer estos cupcakes para una ocasión especial, y como dicen por ahí, una vez al año no hace daño. Así que solo tienes que seguir los pasos que te vamos a ir mostrando a continuación. Además, si los decoras de forma llamativa, todos querrán probarlos. Y créenos, una vez que los prueben, ni tú podrás detenerlos, todos los amarán. Entonces, vamos a ver cuáles son los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta rica receta de cupcakes. Al tenerlos todos medidos y listos, simplemente pongámonos manos a la obra.

Los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta deliciosa receta de cupcakes son:

130 gramos de azúcar

150 gramos de harina

2 o 3 huevos

130 ml de aceite de girasol

2 zanahorias

Esencia de vainilla

Levadura
Cupcakes de zanahoria, pasos para la preparación de esta rica receta de postre:

El primer paso que debemos llevar a cabo para la preparación de estos ricos Cupcakes de zanahoria es poner a calentar el horno a 180°C. De este modo irá calentando mientras preparamos la mezcla de los muffins. Ahora vamos a tomar los huevos y los colocaremos en un recipiente. Los comenzaremos a batir con un batidor de mano, y añadiremos el aceite. Mezclamos bien y añadimos un poco de esencia de vainilla para darle un toque dulzón.

Cupcakes de zanahoria
Cupcakes de zanahoria
Ahora vamos alavar bien las zanahorias, las vamos a pelar y a quitarles las puntas. Una vez peladas, las rallaremos con cuidado y las añadiremos en el recipiente donde tenemos los huevos batidos. Luego vamos a tamizar la harina y la añadiremos poco a poco al recipiente. Por último añadiremos el azúcar y la levadura, y comenzamos a mezclar poco a poco. La idea es conseguir una mezcla lo más homogénea posible.

Si lo deseas, puedes usar una batidora eléctrica para que sea más cómodo, pero con la manual también quedará perfecta la mezcla. Ahora vamos a preparar el molde. Tomaremos un molde para cupcakes y colocaremos en cada hueco los capacillos de nuestra preferencia. Luego iremos rellenándolos con la mezcla para Cupcakes de zanahoria. Lo recomendable es que llenemos solo 3/4 partes de cada capacillo. De lo contrario, crecerán gracias a la levadura y se desbordarán.

Cupcakes de zanahoria
Cupcakes de zanahoria
Meteremos la bandeja en el horno y dejaremos hacer durante unos 20 minutos más o menos. Para saber que ya están listos no solo debemos notar que estén dorados por fuera. También vamos a introducir en ellos un palillo de madera, si éste sale limpio y seco, están listos para sacar del horno. Cuando estén fríos los vamos a ir sacando y ya podemos decorarlos. Para la decoración puedes usar cualquiera de nuestras opciones de Betún para cupcakes. Todas te encantarán y quedan muy bien con estos ponquecitos de zanahoria. Y a disfrutar.

.

Fuente: este post proviene de MilRecetas.net, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres c

Cupcakes de zanahoria.

Quien dice que las verduras no van genial en los postres, yo todavía en mi familia tengo algún escéptico que le dices cupcakes de zanahorias y te ponen una cara rara como diciendo ( estas fatal de la cabeza ) jajaja, pues no saben lo que se pierden, porque quedan mucho más jugosos, a mi particularmente me encantan. Bueno por lo que os estoy contando ya habéis deducido de que va la receta de hoy, p ...

general cocina judia-palestina y sefardi crea tu propio menú ...

Cupcakes de zanahoria con frosting de queso crema

INGREDIENTES Para los cupcakes 300 g de zanahorias ralladas 200 g de polvo de almendras 50 g de nueces picadas 4 huevos 60 g de harina común 150 g de azúcar moreno 1 cucharada de levadura química en polvo 1/2 cucharadita de sal 1 limón 1 cucharada de canela en polvo 1 pizca de manteca para enmantecar Para el frosting: 500 g de queso crema 350 g de azúcar glass ELABORACIÓN DE CUPCAKES DE ZANAH ...

general dulces

Cupcakes de Zanahoria Veganos

¡Ya estamos de vuelta! Hemos tenido un par de semanas muy ajetreadas y por eso no hemos actualizado el blog, pero aquí estamos de nuevo, con muchas recetas ricas que estamos deseando enseñarte, como estos cupcakes de zanahoria veganos. Ya publicamos esta receta en su día en versión normal, de hecho, fue una de las primeras que compartimos, pero los hemos mejorado, haciendo una versión vegana que e ...

recetas postres canela como hacer cupcakes de zanahoria ...

Cupcakes de zanahoria

Ya os dije hace unos días que ando preparando la interminable lista de recetas pendientes que tenía desde hace ya más de un año. Una de esas recetas que no me podía guardar era esta. Los cupcakes de zanahoria, los cupcakes. Seguramente si echáis atras en el recetario ya hay una receta similar a esta publicada. Pero os aseguro que no tiene nada que ver la una con la otra. Aquella la saqué de un lib ...

recetas postres cocina judia-palestina y sefardi crea tu propio menú ...

Cupcakes de zanahoria

INGREDIENTES Para la cobertura 50 g de chocolate blanco 200 g de queso crema, bien blando 100 g de manteca, a temperatura ambiente 1 cucharadita de esencia de vainilla 500 g de azúcar glass 2 cucharadas de crema Para la torta 2 huevos batidos 225 g de azúcar 5 cucharadas de azúcar moreno 100 ml de aceite vegetal 1 cucharadita de esencia de vainilla 250 g de zanahorias ralladas 125 g de piña en l ...

recetas postres cupcakes magdalenas ...

Cupcakes de zanahoria

Siempre había oído hablar de los pasteles de zanahorias y de las magdalenas pero la verdad es que no me llamaba la atención y no me decidía, hasta que he roto con los prejuicios y he decidido hacer unas magdalenas y la verdad que el resultado me ha sorprendido están muy buenas y jugosas como las hechas con cualquier otra fruta. Esta receta es muy sencilla de hacer y muy rápida. Las cantidades ...

recetas postres cupcakes recetas ...

Cupcakes de Zanahoria

¡Hola! Espero que estéis todos bien. Hoy os voy a enseñar algo que se sale del contexto de este blog, la verdad aparte de tejer me encanta hacer postres, cada vez que tengo tiempo libre y no hay nadie en casita haciendo alguna dieta HAY POSTRE. Esta receta es muy fácil y rápida de hacer, estoy segura que muchos de vosotros la habéis hecho en casa. Que no se hable mas, aquí os dejo la receta. ...

recetas postres cupcakes queso crema ...

Receta Cupcakes de zanahoria con queso crema

Esta receta es una maravilla, en definitiva debes hacerla y verás que conquistarás a todo quien la pruebe. El sabor del relleno es extremadamente suave y cremoso y el cupcake en si tiene una explosión de sabores, la zanahoria, el jengibre y la canela, puedes saborear y distinguir todos los sabores y a la vez se unifican a la perfección. La receta es del Rey Arturo y te aseguro que te encantará... ...

recetas de primeros postres y dulces carrot cake ...

Cupcakes de zanahoria y nueces

Hola! Basadas en el tan conocido y delicioso “carrot cake”, os traigo estas deliciosas magdalenas o cupcakes de zanahoria, nueces y frosting de yogur de soja. Para endulzar la espera después de tanto tiempo sin publicar ninguna receta, os he preparado algo muy fácil de hacer y con ingredientes al alcance de todos. ¿Vamos al lío? :) Ingredientes (12 cupcakes aprox): 1 taza y 1 cucharada ...

general cupcakes & magdalenas dulce ...

Cupcakes de zanahoria y piña

?Vegetables are a must on a diet. I suggest carrot cake, zucchini bread, and pumpkin pie.? "Las verduras son imprescindibles en una dieta. Yo sugiero la tarta de zanahoria, el pan de calabacín y pastel de calabaza" Garfield Eats His Heart Out by Jim Davis Aunque resulte extraño usar zanahorias para hacer un postre, esta hortaliza se ha usado en pasteles y dulces desde la Edad Media, épo ...