Curry de coco con hongos y guisantes

Este pollo nos gusta mucho y lo comemos con arroz normal o basmati. Muy sencillo y barato, la receta es la más parecida a la que preparan en un restaurante hindú. INGREDIENTES 1kg. pechugas de pollo (cortadas en bocaditos) curry normal y curry picante manzana cebolla bote de leche de coco sal aceite de oliva virgen almendras crudas picadas pimienta molida Picar la cebolla y pochar. Añadi ...

Una receta saludable, rápida y muy fácil de hacer que la tendremos lista en poco más de 30 minutos. Sí, porque este Curry de pollo y leche de coco express es muy sencillo, tanto así que lo haremos en una sola cazuela y muy rápido. Es una receta india simple, es un curry, sin curry, es decir, un guiso sin la especia curry, pero no te asustes, está llena de sabor, como esas recetas que nos gustan mu ...

Este mes también tenemos viaje exótico, hemos ido a Kuala Lumpur con el Reto cocinas del mundo, y este viaje a Malasia ha sido todo un descubrimiento, había visto recetas de cocina de este país pero no las había visto con tanto detalle y hay que decir que hay platos muy atractivos. He preparado Roti Jala, que es una especie de crêpe muy popular que acompañan con pollo o ternera al curry El roti es ...

Ya os comentaba ayer que no sólo íbamos a traer de la India el Pan Naan, sino que se iba a venir otra preparación, una elaboración impensable en la India, donde la vaca es un animal sagrado, pero que, gracias a la globalización alimentaria, podemos tomar nosotros con ternera. El Rogan Josh es un curry indio, y yo lo encontré en formato de kit de especias. Es curioso que lo encontré en Mark & Spenc ...

Otra recetita india en el recetario, si es que a cual mejor. No podría quedarme solo con una receta india, hay tantas y tan buenas... Esta receta la aprendí en un curso de cocina hindú y desde entonces ya las he preparado un par de veces, siendo un éxito incluso para los no apasionados de los guisantes. Las samosas son una especie de empanadilla, muy típicas de la cocina hindú, suelen prepararse r ...

La cocina hindú es una de mis preferidas puesto que soy un amante confeso de las especias, de las fragancias y de los sabores exóticos. Me encanta combinarlos y probar nuevas fuentes de inspiración para recetas. En esta ocasión me dejo llevar por mi tendencia más vegetariana y preparar un curry de verduras de lo más variopinto y sabroso, que viene con paso a paso para que no te pierdas. El curry e ...

Hoy he preparado lo que es, junto con el pollo tikka masala, uno de los platos de la cocina india más conocidos internacionalmente, el pollo con mantequilla hindú, murgh makhani. La receta del pollo con mantequilla hindú, murgh makhani, es de origen Punjabi, en la zona norte de India. Se trata de una receta muy sencilla en su preparación. Es básicamente un curry con base de tomate, mantequilla y ...

El curry de lentejas o Dhal es un plato sabroso, sano y básico de la cocina hindú, enamora y crea adicción a los que nos gustan esta cocina. Un guiso lleno de aromas exóticos, con mucho sabor y cremoso, hace las delicias a todos los que nos gusta el curry. Las lentejas rojas se cuecen más rápido que las lentejas que utilizamos habitualmente, por que ya están peladas. Ingredientes para 4-6 perso ...

Si tuviese que elegir mi comida preferida, sin lugar a dudas sería el Pollo Tikka Masala. Ese pollo al curry, ligeramente especiado y con un toque picante, tan es mi afición a esta comida hindú, que no he parado hasta hacer mi propia versión. La receta en sí no trae complicación, así que vamos manos a la obra que os voy a enseñar a hacer este riquísimo pollo al curry que os va a encantar. Así que ...

Receta de pollo al curry con leche de coco Receta de pollo al curry con leche de coco ,historia:Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una receta muy fácil para preparar pollo al curry. Es posible que sea la receta de cocina hindú más conocida en occidente y es lógico. Por lo general las recetas fáciles y económicas se popularizan mucho y esta receta de pollo reúne esas dos condici ...