Día Mundial del Huevo

Feliz Día del Huevo.

Hoy, 14 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, y os voy a recordar todas sus propiedades, el huevo es muy completo, contiene proteínas de una alta calidad, diversas vitaminas como la A, D y E, después de la leche materna, es el alimento con mejor combinación de aminoácidos, contiene Ácido Fólico que ayuda a evitar la anemia, además de Colina, que ayuda a prevenir problemas cardiovasculares y ayuda en la función y desarrollo del cerebro. Como vemos además de ser delicioso es muy saludable, como todo, en exceso pasará a ser perjudicial.

Y para celebrarlo os voy a recordar las recetas que encontrareis en el blog donde el huevo es el protagonista principal.

Revuelto de setas

Huevos Benedictine

Huevos rotos con gambas

Mousse de chocolate




Salsa Holandesa


Mahonesa

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Etiquetas: huevos

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