¿Dónde comprar levadura de panadero y levadura química?

Si el día anterior os deje la receta de masa de pizza casera con levadura seca, hoy os dejo otro tipo de masa de pizza, para hacerla con harina normal en vez de con harina de fuerza, con levadura química ( la de los bizcochos) en vez de levadura seca de panadero, y no necesita reposar durante mucho tiempo. Esta receta de masa de pizza casera con levadura química es la versión rápida y con ingredie ...

Fuente Hola amigos, ¿qué tal? Hoy os voy a enseñar cómo comprobar la validez de la levadura, si aún esta buena y funcionando o ya no. Vamos a ver como comprobar la validez tanto de la levadura de panadería, la que se usa para hacer panes y bollería, como de la levadura química tipo roya, también conocida como polvos de hornear y que se usa para hacer bizcochos y magdalenas. Es para que así evitéi ...

El COVID-19 nos ha obligado a quedarnos en casa durante muchos días. Y esto ha ocasionado que se dispare la compra de la levadura para hacer nuestro propio pan en casa. En muchos establecimientos está agotada tanto la levadura seca de panadero como la levadura fresca prensada, ambas sirven para la creación de la masa de pan. Pero, ¿qué hacemos si queremos comer pan y no tenemos levadura? Yo te tra ...

En el sector de la alimentación, unos de los ingredientes que más se utilizan son  la levadura o fermento y otros impulsores. Su finalidad es facilitar la elaboración de panes, pizzas, bollos, pasteles, magdalenas… En el mercado existen diferentes tipos de levadura y cada una tiene su propio uso. Entre las levaduras más populares están la levadura de panadería, la levadura química y la levad ...

Imaginemos que nos estamos iniciando en las artes culinarias y, navegando por la red, encontramos una receta que nos gusta; nos decidimos a prepararla. Comenzamos a leer el listado de ingredientes y llegamos donde dice: "levadura". Nosotros damos por supuesto que se trata de esos sobres con polvos blancos que siempre ha usado nuestra madre para preparar bizcochos, y, confiados, elaboramo ...

Ya es viernes y toca pizza! Llega el fin de semana y  como no, aprovechamos para reunirnos con la familia o los amigos, y que mejor manera de hacerlo que compartiendo una pizza. Lo más fácil sería llamar por teléfono y que te la traigan a casa, o ir al super y comprarla congelada o de nevera. Pero, ¿que tal si probáis a hacerlas vosotros en casa?, desde la masa a colocar los ingredientes que más o ...

¿Puedo hacer rosquilletas sustituyendo la levadura fresca por levadura química? No tenemos de la fresca en casa y no podemos salir!!! Desde que publiqué la entrada de las rosquilletas valencianas, que por cierto han sido un éxito, ya que nunca me hubiera imaginado las miles de visitas que ha tenido en pocos días y la cantidad de comentarios públicos y privados que he tenido; aunque también es verd ...

Cómo hacer levadura casera La levadura se ha convertido en un bien muy preciado ya que no es fácil de encontrar en el supermercado. Sois muchos los que me preguntáis sobre el tema, así que ha llegado el momento de compartir con vosotros mi truco más preciado: Cómo hacer levadura casera. En realidad no lo he compartido antes porque, como ya sabéis, los que me conocéis un poco, nunca publico nada qu ...

Hola Buscadores de Recetas! hoy os vamos a enseñar para que, cuando y como se usa cada tipo de levadura del mercado! asi ya nunca mas meteras la pata con tus recetas! Cuando empezamos en el mundo de la panadería o de la reposteria, es muy habitual no saber cuál levadura usar sobretodo si en la receta no nos lo aclara. Por eso en este articulo, voy a explicar que es la levadura, que tipos de levadu ...

Volvemos ha estar en semana Santa y sin poder hacer gran cosa.Pero... lo que si podemos hacer es esta deliciosa mona de masa brioche con sus huevos cocidos, como se preparaba antiguamente. Ahora ya nos hemos modernizado y se hacen de bizcocho de varios sabores como nata, mantequilla, chocolate con fruta... y tampoco pueden faltar las monas de gominolas para aquellos pequeños que nos les gusta ning ...