Empanada de berza o repollo. Simple y deliciosa!!

No tengo palabras... Sin duda esta empanada de berza ha sido una gran sorpresa. Buscando por la red recetas con berza o repollo, di con esta magnífica idea. Es una receta ucraniana y en casa ha sido un rotundo éxito. Nuestros hijos de 3 y 5 años han disfrutado muchísimo comiéndola y mi marido, que no come nunca esta verdura, ha disfrutado incluso más. La masa es muy tierna y el sabor del relleno ...

Fuente Hola, amigos, hoy os voy a enseñar a preparar una exquisita empanada de col o repollo que pertenece a la cocina rusa. Es tan fácil de hacer que solo tendrás que ¡mezclar, verter y listo! Como ya os he comentado en otras ocasiones, en la cocina rusa, hay una gran variedad de empanadas. La empanada es la reina de la cocina rusa, ya os he compartido unas cuantas y os han gustado mucho. El rel ...

Hola a tod@s. Hoy comparto un primer plato muy sencillo pero no por ello menos apetecible. La Berza una hortaliza con un alto contenido en agua, fibra minerales y vitaminas sobre todo vitamina C, es rica en calcio y su aroma al cocinarla es debido a su contenido en compuestos azufrados por eso desprende una olor algo peculiar. Ahora estamos en plena temporada de Berza o Repollo, tambien la podem ...

Ingredientes para None comensalesHojas de berza arroz verdura carne sal salsa de tomate yogur o queso Se pone abundante agua con sal en el fuego y se escaldan las hojas enteras de berza, espinaca o algas. Se sacan y se escurren. Mientras se va haciendo el relleno. Se coloca una cucharada del relleno en el centro de cada hoja, se cierra como un paquetito y se ata con hilo de cocina. ...

La Berza Gaditana es una olla de legumbres, verduras y carnes de cerdo, la primera vez que se la menciona es en un libro de recetas de cocina de mediados del Siglo XIX. Son típicas estas "Ollas" en casi todas partes de España, muy parecidas pero con nombres diferentes, esta Berza Gaditana no lleva los mismos ingredientes si está hecha en Chiclana de la Frontera o en Jerez de la Frontera ...

Este mes en el reto de cocineros del mundo de Google + el ingrediente elegido en el apartado de salado es el cerdo. Como siempre que puedo participo en el reto, esta vez también lo voy a hacer. Primero te contaré el porqué de los ingredientes y luego ya hablaremos del cómo. Los cerdos descienden del jabalí salvaje euroasiático, Sus scrofa domesticus. A pesar de estar prohibido en varios pueblos c ...

Ingredientes: 2 laminas de hojaldre. Huevo batido para pintar. Para el relleno: 1 cebolla. 100 grs. Pimiento verde. 250 grs. Carne picada. 1 loncha de jamón serrano. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal rosada del Himalaya. Elaboración: Ponemos en el vaso del thermomix la cebolla y el pimiento. Picamos 10 segundos, velocidad 5. Ponemos el aceite de oliva en la cubeta de la olla con la cebolla y ...

Hoy que estamos a viernes, os voy a dejar una propuesta, bueno, son tres, con los mismos ingredientes, chorizo, patata y berza pero con tres presentaciones diferentes, por si os animáis el fin de semana a preparar estos ricos bocados. Con la receta de hoy participo por primera vez en el Reto de Noviembre de Cocineros del Mundo en Google+ en el apartado salado, ya que uno de los ingredientes es el ...

Os pido que preparéis la cuchara y el pan, que tenemos listo el almuerzo, je,je,je... Nunca había probado la berza de habas pero, he comprobado que está impresionante de buena, no podéis dejar de prepararla porque os va a encantar. Si queréis saber que es la berza, su origen y de que manera se suele tomar podéis entrar aquí que os dejo otra versión de berza pero light, sin grasas. Las habas que he ...

El repollo o berza es una de esas verduras que cuando la cocinas, le puedes sacar mucho partido,ya que el jugo que suelta unido a otras verduras que mezclemos en la cocción, nos sirve para hacer un caldo,además también podemos usarla para enriquecer platos como los garbanzos,la carne etc .. Tenemos que tener en cuenta que ésta verdura nos aporta grandes beneficios para nuestro organismo, ya que a ...