Empanada de Boquerones

Quería hacer una empanada y quería probar a rellenarla con boquerones, ya que me gustan mucho. El resultado fue exquisito. Tenía miedo que quedasen crudos pero nada de eso, quedaron blanquitos y bien hechos. Este plato es ideal para cenas informales y lo puedes preparar con antelación, ya que queda rico caliente o frío. INGREDIENTES PARA 8 RACIONES: 50 ml. de agua 50 ml. de aceite 30 ml. de vino ...

Holaaaaaaaaaaaa, cómo van las Fallas?Je,je,je. Seguro que todo el día por ahí y sin tiempo para cocinar,no? Pues de eso nada.....hay que hacer algo! Yo os traigo una propuesta: una empanada improvisada (mira que me gusta improvisar...ja,ja,ja) con lo que había por casa. Necesitaremos para la masa de la empanada: 300 gr de harina, 20 gr de levadura de panadero en polvo, 3 cucharadas de aceite y med ...

Fargopatt soy patt, me gusta ser la mamá de lola , y ahora también de julia y como es evidente me encanta cocinar.......así se presenta Patt en su blog: Cocinando para Lola.blogspot.comSuelo visitarla nada más veo que sube una receta y disfruto al igual que sus niñas de sus tartas fondant, de sus galletas, en definitiva de sus platos tanto dulces como salados. Es una bloguera malagueña, simpatiqu ...

Esta empanada es mi preferida y no por el relleno si no por la masa, siempre que puedo, preparo la masa de esta manera y realmente se nota la diferencia, lleva más tiempo que con una masa comprada o con hojaldre, pero no tiene nada que ver. En esta ocasión preparo la masa con el aceite del sofrito, pero también la puedes hacer con aceite normal para otros rellenos o incluso calentando un poco e ...

¡Es tiempo de manzanas! Las pomaradas están repletas de manzanas y está época del año, es la mejor para preparar esta empanada. De las manzanas asturianas se podría hablar largo y tendido, por la gran variedad de ellas que existen. Algunas variedades se destinan únicamente para la elaboración de la sidra. Si queréis saber más acerca del tema, la página del Consejo Regulador de la Sidra de Asturias ...

Esta receta de empanada de atún con pisto la hemos preparado con una masa casera muy fácil de hacer en casa, pero si quieres ahorrar tiempo puedes usar masa envasada especial para empanadas e incluso masa de hojaldre. INGREDIENTES para una empanada grande (10 raciones) 3 latitas de atún en aceite (unos 250 gr) 1 pimiento verde o rojo mediano 1 cebolla 1 calabacín 2 dientes de ajo 3 cucharadas de ...

Me rechiflan las empanadas (¡Toma palabro!), naturalmente las buenas empanadas. Masa que merezca el nombre, relleno equilibrado y sabroso y bien horneada. Entre las clásicas está la empanada de zorza y tiene un lugar de honor bien merecido. Con el nombre de zorza se conoce en Galicia la mezcla que rellena los chorizos, en otras zonas recibe otros nombres, en Soria se nombra como picadillo, y de So ...

Todos tiramos de la tortilla de patatas o de las croquetas y del pollo empanado cuando nos vamos de pic-nic o hacemos una comida o cena con los amigos de esas a las que cada uno lleva algo. Teníamos la cena de inicio de curso del esplai al que van mis hijos y quería variar un poco, así que preparé una empanada pero con un relleno diferente y un acabado un tanto peculiar. Después de prepararla pen ...

Después de los últimos chascos que me he llevado, creo que voy a darme un descanso en esto de buscar novia... Hoy me he obligado a dejar el sofá, que estaba un poco depre y pasándome de rosca . ¡Que idealizado tiene el personal el bosque de los cuentos! Todo tan bucólico, con sus flores y sus pajaritos... Por eso a la gente le sorprende el vicio que hay aquí. Pero la verdad es que cómo e ...

Cocinamos con Reina, en su itinerario gastronómico por la geografía española, recala este mes en Galicia y, entre toda su variedad culinaria, propone interpretar su emblemática empanada. Con ganas de hacerla y publicarla desde hace tiempo, había que aprovechar la oportunidad, así que esta es nuestra propuesta, con un relleno de corte clásico, una suerte de bacalao con samfaina, y una masa panarra ...