He utilizado masa quebrada para probar en vez de la masa de hojaldre y ha quedado muy buena, nos ha encantado.
Ahora os dejo la receta, pues es muy sencilla.
Ingredientes:
2 planchas de masa quebrada
Un bote de sidra
un huevo
azúcar en grano
Preparación:
Abrimos el rollo de masa quebrada, lo cubrimos con la sidra dejando un dedo sin nada en los bordes.
A continuación colocamos la otra placa sobre la sidra.
Cerramos los bordes y adornamos realizando agujeritos por encima. Yo utilice el rodillo de adornar.
Batimos un huevo y pintamos con la ayuda de un pincel. Espolvoreamos con azúcar en grano.
Introducimos al horno ya precalentado a 190º, durante 25 minutos aproximadamente, o hasta que lo veas dorado a tu gusto.