Empanadillas de salmón y gorgonzola

Hoy os dejo la receta más sencilla del mundo pero esta deliciosa. Solo tenéis que tener en la nevera 3 cositas y un horno.

Es una receta perfecta para compartir con amigos de picoteo y que no tardareis en hacer ni 5 minutos. Como no tengo mucho tiempo para escribimos os de jo la receta y ya me contareis si os gusta!!

 
empanadillas


Ingredientes

Un paquete de masa para empanadillas (siempre uso las de la cocinera)

Un paquete de salmón ahumado o si tenéis casero mejor.

Una cuña de queso gorgonzola

 

Elaboración

Precalentar el horno a 180ºC.

Extendemos las obleas separadas sobre la encimera.

Cortamos el salmón en trozos, que sean la mitad que la oblea.

Ponemos sobre la masa un trozo de salmón y un trozo de gorgonzola, en trozo de queso algo más pequeño que una nuez. Cerramos las obleas y con cuidado sellamos los bordes con la punta de un tenedor.

Podeis pincelar con un huevo batido si queréis que queden más doradas y al horno 15 minutos.

Dejar enfriar un poco y ¡A comer!

 

 

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Etiquetas: recetas de primeros

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