Es una receta perfecta para compartir con amigos de picoteo y que no tardareis en hacer ni 5 minutos. Como no tengo mucho tiempo para escribimos os de jo la receta y ya me contareis si os gusta!!
Ingredientes
Un paquete de masa para empanadillas (siempre uso las de la cocinera)
Un paquete de salmón ahumado o si tenéis casero mejor.
Una cuña de queso gorgonzola
Elaboración
Precalentar el horno a 180ºC.
Extendemos las obleas separadas sobre la encimera.
Cortamos el salmón en trozos, que sean la mitad que la oblea.
Ponemos sobre la masa un trozo de salmón y un trozo de gorgonzola, en trozo de queso algo más pequeño que una nuez. Cerramos las obleas y con cuidado sellamos los bordes con la punta de un tenedor.
Podeis pincelar con un huevo batido si queréis que queden más doradas y al horno 15 minutos.
Dejar enfriar un poco y ¡A comer!