Empanadillas de salmón y puerro


Empanadillas de salmón
Ingredientes
Masa de hojaldre
Salmón
Ajo puerro
Pimiento verde
Aceite, sal
Un huevo para pintar
Elaboración
Cortamos el salmón en dados, no muy pequeños, pero esto es al gusto si quieres mas grades o un poco más pequeños.
Lo marcamos en la satén solo vuelta y vuelta, si lo pasamos mucho queda muy seco solo marcarlo.
Lo dejamos enfriar.
Seguidamente cortamos el ajo puerro según nos guste yo lo corto fino, y el pimiento verde
Lo dejamos pochar despacio que no quede frito más bien pochado, lo pasamos a un bol y lo dejamos enfriar, pues para hacer las empanadillas de hojaldre, los ingredientes tienen que estar fríos, por que el hojaldre se estropea con el calor. Extendemos el hojaldre y hacemos las empanadillas
Las colocamos en una vendeja de horno
Una vez hechas, las pintamos con el huevo batido, y las metemos en el horno.
Podéis cambiar el salmón por cualquier otro pescado que os guste.

Fuente: este post proviene de Blog de Maribelgijon, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Albóndigas a la jardinera Medio kilo de carne picada, mejor mitad de cerdo y mitad a de ternera Un paquete de verduras variadas, vino blanco Cebolla ajo perejil. Y un poquito de pimienta sal pan ...

carrilleras de cerdo 4 carrilleras 4 ó 5 dientes de ajo 1 puerro champiñones cebolla pimientos 1 zanahoria 1 hoja de laurel, tomillo, sal y pimienta negra molida 1/4 de vaso de vino blanco seco ...

Ensalada templada con gula Gulas jamón gambas Lechuga setas y frutos secos huevo duro se pueden suprimir. Ponemos un lecho de lechuga, pimientos y tomate Y en una sartén ponemos un poquito de jamó ...

Ensalada variada, con vinagreta agridulce Lechuga tomate, mandarina, lechuga, aceitunas huevo, Con frutos secos variados,aguacate, pasas. Hacemos una vinagreta, yo le echo la agridulce que la podéis ...

Etiquetas: ojaldres

Recomendamos

Relacionado

general entrantes masas ...

A las 18:00 horas visita al dentista (pospuesta 2, 3 ó 4 veces por otros tantos ataques de pánico? no lo supero!!) He llegado sudando frío. Según han dicho mi nombre me ha entrado un temblor de piernas que según avanzaba yo hacia el cadalso, la enfermera me miraba y he leído su pensamiento: ?señora, que para venir a estos sitios es conveniente no abusar del licor de hierbas?. Como yo sabía a lo q ...

puerros salmón fresco tarta salada ...

Este tipo de tartas saladas son una buena opción para un primer plato o si antes hemos servido una sopa o crema o un salmorejo y que ya casi, casi estamos en época, pues esta quiche de salmón y puerro nos sirve perfectamente como un segundo plato ya que es una receta muy completa. Se hace muy rápido y no tiene secreto alguno. Se puede hacer con la masa hecha en casa o con la comprada de hojaldre ...

aperitivos hojaldre

¿Tienes invitados sorpresa y necesitas un aperitivo rápido y sencillo? Pues hoy te traigo una solución, estos bocaditos de hojaldre y salmon los puedes tener listos en poco mas de 15 minutos. ¿No te parece estupendo? ¡Vamos a la cocina! Bocaditos de hojaldre y salmón Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular salmón ahumado huevo hilado huevo batido para pintar el hojaldre Preparación: Precal ...

hojaldres Olla GM

Ingredientes: 200 grs. Setas. 2 puerros. Aceite de oliva. Sal rosa del Himalaya. 100 grs. Salmón ahumado. 1 huevo duro. 1 lamina de hojaldre y nos saldrán 7 volovanes. Elaboración: Ponemos el puerro cortado en el vaso del thermomix. Picar 20 segundos, velocidad progresiva 5-7. Ponemos el aceite de oliva y el puerro picado en la cubeta de la olla. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha, 15 m ...

general pescado verdura

De estas fotos que sabéis que me enamoro al ver por Pinterest y mi sorpresa fue de que era de un blog que me gusta tanto, L´Exquisit El salmón es de mis pescados favoritos y tenía que probarlo con este acompañamiento que es de lo más sano INGREDIENTES: PREPARACIÓN: Pochamos la cebolla junto con el puerro cortado a la larga en forma de tiritas en una sartén durante diez minu ...

COMIDAS MIS RECETAS PESCADOS/MARISCOS ...

Canelones de lentejas con arroz y salmón envueltos en puerro Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 o 2 puerros grandes Arroz integral cocido Lentejas pardinas cocidas Pimientos asados Salmón en su jugo Ajo en polvo Cebolla en polvo Cayena molida Proceso: Lavamos, cortamos lo verde de los puerros y con cuidado sin romperlos apretamos del centro y sacamos los “can ...

general segundo

Hoy os traigo una receta muy sencilla, rápida y con pocos ingredientes de hacer y, a la vez, con escelentes resultados apto incluso para una comida o cena especial. Además la salsa de puerros es muy básica y podéis utilizarla para otros pescados. Ingredientes para 2 personas 2 lomos de salmón, aceite,pimienta y sal. - SALSA DE PUERRO: 1 puerro, Torta de Casar a ojo, un puñado de piñones,1/2 vaso ...

Colaboraciones Entrantes

Este mes traemos una nueva colaboración a mano de Isabel de Recetas que sí salen, y nos trae un rico quiche de salmón y puerro que está para chuparse los dedos. Minientrevista ¿Nos hablas un poco sobre ti y qué podemos encontrar en tu blog? Me llamo Isabel empecé mi blog en 2011 con la intención de recopilar las recetas de mi abuela. En vez de guardarlas para mí me pareció buena idea crear un blo ...

Bechamel Celebraciones Horno ...

Creo que no existe nadie a quien no le gusten los huevos. Quizás no les gusten cocidos, o poché, pero hay mil maneras de prepararlos y todas ellas a mi me parecen deliciosas. Los huevos rellenos son un plato de domingo, de preparación tranquila y degustación sin prisas. Recuerdan de inmediato a la niñez, en que nuestras madres o abuelas los preparaban rellenos de diversas farsas y en frío o calien ...

COMIDAS MIS RECETAS

Espirales proteicos con puerro, salmón y huevo “fit” Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 200gr de Espirales proteicos protopasta de Ciaocarbs 100gr de Salmón 1 Puerro 1 Huevo Pimienta negra molida Cebolla en polvo Ponemos una olla con agua a hervir y cuando arranque a hervir ponemos los espirales y los cocinamos durante 10 minutos. Mientras se cuecen nuestros e ...