Empanaditas de Atún y verdura.



                  INGREDIENTES  ( Para 16 empanaditas)
2 paquetes de obleas para empanadillas la cocinera grande.
2 cebollas frescas
2 o 3 dientes de ajo.
2 pimientos verdes.
1/2 pimiento rojo o uno pequeño.
2 tomates rayados  o un vaso de tomate triturado.
un puñado de piñones.
2 latas de atún en aceite medianas o una grande.
huevo batido para pintar las empanadas.
Cortamos la verdura pequeñita y haremos un refrito con ella.
cuando este este bien hecho, dejar templar y añadir el atun y los piñones. Pondremos un poco de la mezcla en el centro de la masa.


 Y encima pondremos otra oblea de empanadilla, doblando los bordes como en la foto, pincharemos en el centro con un palillo para que no se rompan


 Pintamos con huevo batido las empanadillas.
Metemos en el horno a 200º , mas o menos unos 12 o 15 minutos, cuando doren, las empanadillas están.






Fuente: este post proviene de La Cocina de Estela, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un nuevo homenaje nevo a un blog muy dulce , como la persona que lo administra, ella es Patricia, pero la conocemos como Pato y blog Patyco Candybar Yo he escogido esta receta que me pareció muy rica ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres cocina judia-palestina y sefardi crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa para empanadillas 300 g de puré de manzanas 2 manzanas, cortadas en rodajas bien finitas 1 cucharada de azúcar 30 g de manteca 1 huevo batido ELABORACIÓN DE EMPANADITAS DE MANZANA Precalentar el horno a 200 °C (fuerte). Forrar una placa para horno con papel manteca. Reservar. Rellenar las masas de empanadillas con 1 cucharada de puré de manzanas, una rodajita de man ...

recetas de primeros empanaditas de chiverre miel de chiverre ...

En semana Santa es tradición en mi país Costa Rica, realizar varios platillos, entre ellos las empanaditas de chiverre. El chiverre es una especie de calabaza, de corteza verde muy claro cuando ya está listo y de pulpa blanca. En Argentina y en Chile se le conoce como alcayota, en España como cidra cayote, en México como chilacayote, Venezuela cabello blanco, menciono solo algunos países para que ...

recetas cocina empanaditas ...

EMPANADITAS DE CHIVERRE 2barras de mantequilla suave un cuarto taza de azucar 2yemas 1cdita de vainilla 2tazas de harina regular (trigo) 2tazas de harina de maiz (masa) un cuarto cdita de canela un cuarto cdita de sal 1cdita de ralladura de limon tres cuarto taza de natilla taza y media de queso blanco rallado fino taza y media de miel de chiverre azucar extra en la batidora coloque la mantequilla ...

Galletas Navideñas Postre chocolate ...

Traído para usted por Chipa by the dozen Estas empanaditas de chocolate y dulce de leche tienen una masa muy tierna y poco dulce, haciendo del relleno el complemento perfecto. Hace algunos meses que he estado pensando en hacer galletitas navideñas con algún ingrediente que tenemos acá en Paraguay. Como he mencionado antes, hornear galletas para Navidad, no es una costumbre muy latina. Pensando en ...

general panes y masas

INGREDIENTES PARA LA MASA: - 25 g. de levadura de panadero - 1 Huevo - Harina - 1 Vaso de leche - 1/2 Vaso de aceite de oliva - Sal - Azúcar INGREDIENTES PARA EL RELLENO: - Verdura (Acelgas, espinacas) - 2 Ajos tiernos (si no se tienen tiernos pueden ser secos) ELABORACIÓN: En primer lugar cogemos la verdura, la lavamos bien para que no quede ningún parásito, seguidamente la cortamos un poco con u ...

recetas de primeros arroz cocina casera ...

Uno de los arroces que más gustan en mi casa, bueno en realidad gustan todos, pero si pregunto de que hago la paella siempre dicen : con Atún. Así que hoy vamos a preparar una paella con pimiento, atún, alcachofas y champiñon. Ingredientes para 4 raciones: 125 cl. aceite de oliva 1 pimiento rojo 1 cabeza de ajos 1 alcachofa 4 champiñones 300 gr. de atún fresco 1 tomate maduro 400 gr arroz redondo ...

ocasiones especiales recetas dulces técnicas culinarias ...

EMPANADITAS DE CHIVERRE 2tazas de harina barra y media de margarina 1cdita de polvo hornear un cuarto cdita de sal 1taza de azúcar 1cdita de ralladura de limón media taza de natilla 2yemas miel de chiverre al gusto,aproximadamente 2tazas 1clara 2cdas azúcar en la batidora o a mano agrege la harina,polvo de hornear,sal,ralladura mezcle,coloque la margarina fria y bata a formar una borona fina,coloq ...

general pastas

Los Canelones son una especialidad de mi madre, yo he retomado su receta y le he añadido, gambas y mas verdura. INGREDIENTES ( 4 personas) 1 caja de Canelones el Gallo. 1 taza de Tomate frito 2 latas de atun. 1 Zanahoria. 1 pimiento. 1 cebolla. 1 puerro Un trozo de pimiento rojo y otro de verde. 1/4 de gambas frescas. 1 bolsa de quesos rallados, 4 quesos. Salsa bechamel, clarita ( Como un Cuarto d ...

recetas de primeros cocina para llevar huevos

Esta receta de tortilla de patatas, atún y verdura se puede preparar con verduritas de temporada a tu gusto, aunque no deben faltar nunca la cebolla y los pimientos, que le sientan de maravilla. INGREDIENTES para 4 personas 6 huevos 2 patatas medianas 2 latitas de atún en aceite (unos 150 gr de atún escurrido) 1 pimiento rojo o medio rojo y medio verde Media cebolla Medio calabacín Sal y pimienta ...

canapes y aperitivos empanadillas mini empanadillas ...

Holaaaa!!! Hoy os dejo con unas ricas empanadillas... Espero que os guste!!! :) Ingredientes: 2 Latas de atún en aceite de oliva 1 cebolla 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 tomate maduro 3 dientes de ajo 3 cayenas orégano pimienta negra molida sal 1 masa quebrada aceite de oliva 5 cucharadas de tomate frito 1 huevoFrutos secos(pipas de girasol,pipas de calabaza, piñones...) Preparación: En un ...