Ingredientes:
1/2 Paquete de Lechugas variadas
1 Lata de Atún en aceite de oliva
1-2 Tomates
1 Lata peq de aceitunas con anchoas
Esparragos
1/2 Pepino
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Preparación:
Lavamos las lechugas,lavamos y picamos el tomate,pelamos y troceamos el pepino y lo añadimos todo a un bol. Añadimos las aceitunas, los espárragos troceados,la lata de atún, un chorrito de vinagre,un chorrito de aceite de oliva,un poquito de sal y mezclamos todo bien. Encima ponemos las caballas escurridas. Emplatamos y a comer.
Riquísima!!!