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ENSALADA DE GARBANZOS Y SURIMI



Y hoy toca una rica ensalada de garbanzos!!! :D
Ingredientes:
200gr de Garbanzos cocidos8 Surimis (palitos de cangrejo)
1 Lata de atún en aceite de oliva
10 Aceitunas rellenas de anchoas1 Huevo cocido
Perejil
Orégano
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre
Pimienta negra molida
Sal
Preparación:
Ponemos en un bol los garbanzos,añadimos el surimi en trocitos, escurrimos el atún y lo añadimos al bol con los demás ingredientes,también añadimos las aceitunas,el huevo duro en trocitos,añadimos perejil fresco picadito,un poquito de orégano,un chorrito de aceite de oliva virgen extra,un chorrito de vinagre,pimienta negra y sal. Mezclamos todo bien y lo metemos en la nevera hasta que este bien fría. Sacamos,emplatamos y a comer!!!

Riquísima :D


Feliz Jueves!!! ;)

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