comunidades

Ensalada de Aguacate, mango y rúcula

Recetas con frutas. Recetas fáciles, sanas, ligeras y rápidas.Bueno...pues después de hablar con la familia y en vista que la mitad se ha hecho vegetariana,....pues me tengo que poner al día en este tipo de cocina , así que empezaré a practicar.

Esta ensalada, parece muy fácil.



Ensalada de nueces, aguacate y mango.

Para hacer esta ensalada necesito:

Rúcula, en cantidad suficiente como para hacer una buena base en una fuente.

1 Mango

Nueces a tu gusto

1 Aguacate

1 Granada

1/2 Cebolla

El zumo de media naranja y de media lima

½ cucharada de comino

1 curcharada de perejil

Aceite de oliva y vinagre de Modena

Sal y pimienta



Las cantidades, son aproximadas , luego cada uno le da su toque personal.



Fuente: este post proviene de Blog de LauraRubio, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recetas con frutas. Recetas fáciles, sanas, ligeras y rápidas. Sushi con aguacates Ingredientes 500 g.arroz para sushi Agua 5 cucharaditas vinagre de arroz 3 cucharaditas de azúcar 2 cucharaditas d ...

Recomendamos

Relacionado

general ensaladas entrantes ...

Una rica ensalada es siempre un planazo para compartir con los de casa o con amigos. Unos quesos, un buen vinito y un postre para rematar bien la faena y no hace falta más. La quínoa es un "cereal" procedente de los Andes que está últimamente muy de moda. Se utiliza como el arroz, con cocciones similares y es un ingrediente muy nutritivo para ensaladas. ¿Qué no la has probado? Pues atrév ...

recetas de primeros ensaladas

Con el buen tiempo que ha llegado apetecen platos frescos, como esta nueva ensalada que traigo hoy. Sana, sanísima, llena de vitaminas, antioxidantes, fibra, grasas saludables... y así podría seguir y seguir. Y sobre todo: deliciosa. Apuntad! INGREDIENTES Unos 100 gramos de espinacas baby frescas (un poco a ojo) Unos 150 gramos de tomates cherry tipo pera 1 aguacate 1/2 granada 1 cebolla ...

recetas de primeros ensaladas

Ingredientes para 2 ensaladas individuales 2 Endivias 1 Aguacate 1 Manzana roja 2 Tomates Olivas negras Aceite Vinagre Sal Semillas de sésamo Limpiamos las endivias, pelamos el aguacate, lavamos los tomates y la manzana, yo la pongo con piel. Montamos la ensalada poniendo unas hojas enteras de endivia alrededor del plato, la que queda la cortamos en trozos pequeños y la ponemos en el centro, encim ...

recetas de primeros

Buenos dias Vamos a preparar una ensalada, iba a decir ligera… pero no es muy ligera, es muy sana eso si pero no de dieta jejeje…. Pero si que es perfecta para las fiestas que nos vienen en breve… La navidad. En navidad siempre intentamos hacer platos diferentes, con un poco de marisco y algún ingrediente más especial de lo que usamos el día a día. Yo uso mucho el aguacate y el m ...

Siempre sienta bien cenar una ensalada de frutas y es una forma rápida, fácil y rica de cenar sano y trabajando poco en la cocina. Ingredientes (2 personas): 1 mango maduro 1 aguacate 1 lata de jamón cocido 1 tomate 1 limón (su zumo) Aceite de oliva Azúcar Sal Preparación: Pelamos y troceamos el mango a daditos, colocándo estos junto los bordes de los platos, en los cuales serviremos nuestra ensal ...

general ensaladas rápido

Ensalada con mango, aguacate y langostinos INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 aguacate no muy grande 1 mango maduro (sobrará) 6 o 7 langostinos cocidos por persona Canónigos, endivia y rúcula (u otro tipo de ensalada) 1/2 naranja 1/2 limón 1 pellizco de pipas de girasol peladas Aceite y sal PREPARACIÓN: Cortar el aguacate y el mango en dados, pelar los langostinos. Mezclar el zumo de naranja, unas g ...

ensaladas NAVIDAD

No hay nada mejor para combatir el calor que una ensalada bien fresquita y, si está tan rica como esta aún con mayor motivo. Vamos a hacer hoy una ensalada de aguacate, mango y langostinos que es una delicia y muy sencilla de preparar. ¡Venga, vamos al lío! Ensalada de aguacate, mango y langostinos Ingredientes: 300 gr de langostinos cocidos 1 mango 2 aguacates 1 cebolleta la ralladura y el zumo d ...

recetas de primeros

¿Ensaladas en invierno? Pues sí, y apetecen de igual manera añadiendo productos de temporada. En este caso, la Granada, que es el ingrediente que he elegido para el reto Sabor y Color de temporada. Para acompañarla, hice una salsa de Mostaza, añadiendo la misma a un ali-oli, ya que el ajo le va a la perfección. Cortamos el mango y aguacate en trozos más o menos parecidos y los mezclamos con el re ...

Ensaladas Aguacate Entrante ...

Ensalada de salmón y aguacate Ensalada de salmón y aguacate, una rica ensalada fresquita para los días de calor. Las ensaladas se pueden hacer muy variadas, tenemos muchos ingredientes variados donde podemos preparar platos con todos los nutrientes que necesitamos. Esta ensalada de salmón y aguacate es completa y equilibrada, sencilla y rápida de preparar. Se puede presentar como entrante individu ...

general acompañamientos- guarniciones ensaladas ...

Una ensalada para paladares exigentes, es una de mis preferidas, un vicio!!!Ingredientes 4 tazas de rúcula 1/2 pera por persona Queso azul a gusto 1/2 taza de nueces 2-3 cucharadas de azúcar flor Dresssing- Aliño 1 cucharadita de miel 1 cucharadita de mostaza dijon aceto balsámico a gusto aceite oliva a gusto Preparación Grillar las peras en gajos (peladas o no, a gusto) Acaramelar las nueces al h ...