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ENSALADA DE ARROZ BASMATI

Ingredientes: (para 4 personas)
200 gramos de arroz Basmati
4 huevos
4 palitos de cangrejo
Atún en aceite de oliva
Olivas verdes
Olivas negras muertas
Anchoas de l "Escala
Maiz dulce
Aceite de oliva
Sal


Elaboración:
Ponemos una olla con agua, sal y un chorrito de aceite de oliva para cocer el arrox durante 15 minutos a fuego medio.


En un cazo ponemos agua y sal para cocer los huevos. Cuando esten los enfriamos y pelamos.



Colamos el arroz y lo enfriamos un poco. Lo colocamos en un bol grande para poder poner el resto de los ingredientes.



 Agregaremos el atún, olivas verdes, olivas negras y el maíz.






 Cortaremos los palitos de cangrejo y los agregaremos.


 Y por último las anchoas y el huevo troceado.


 Moveremos con precaución y emplataremos.


He puesto los nombres en los platos para animar a que coman los peques!!!
Que os parece la ida???
Es mayonesa puesta en un biberón de cocina.




 Cogemos un molde circular y rellenamos.


 Para acabar este le puse galletas de queso.


 Y el otro trozos de huevo.


Espero que os guste!!!

 Tiempo... 45 min
Difultad... Media
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