El crepitar de los fogones Idea guardada 2 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

ARROZ BASMATI EN ENSALADA

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com

arroz en ensalada


ARROZ BASMATI EN ENSALADA, una receta simplona pero rica en nutrientes y muy apetecible.

arroz en ensalada


En esta época del año, con tantos calores, no es agradable estar horas y horas en la cocina para elaborar una comida, además nos gustan alimentos que sean refrescantes.

Tenemos un recurso: las ensaladas.

Las ensaladas son frescas, nutritivas, sencillas, ligeras y muy variables. Podemos hacer ensaladas incluyendo una gran variedad de comestibles y tomarlas como plato único, a mi me fascinan las ensaladas mixtas. Otra ventaja de las ensaladas es que podremos prepararlas con anterioridad, meterlas en el frigorífico y tomarlas cuando nos apetezca.

Hoy os propongo una ensalada de arroz Basmati. Un arroz de grano largo y fino con un sabor delicado y muy oloroso.

 Se dice que es uno de los arroces más aromáticos y buscando en wikipedia descubrí que su nombre significa “reina de las fragancias”.

arroz en ensalada


INGREDIENTES (4personas):

300g de arroz Basmati

1 lechuga

4 huevos

1 lata de atún (240ml)

12 tomates cherry

aceite de oliva, vinagre de módena (para aliñar)

sal

mayonesa (opcional para acompañar)

arroz en ensalada


PREPARACIÓN:

Cocer el arroz (10/15 minutos), en abundante agua con sal, refrescar y escurrir.

Cocer los huevos (10 minutos) y retirar la cascara.

Lavar, escurrir y picar la lechuga.

Lavar y cortar, a la mitad, los tomatitos cherry.

Escurrir el atún.

Presentación a elegir: mezclar todo y aliñar con sal, aceite de oliva y vinagre de módena. Hacer un flan con el arroz utilizando un vaso, taza, etc, y colocar el resto de ingredientes a su alrededor.

Acompañar con mayonesa si se desea.
arroz en ensalada


NOTA: Se puede hacer con cualquier arroz y podéis añadir o sustituir ingredientes.

La presentación es la que hice yo, pero cada un@ que utilice su imaginación.

arroz en ensalada


CHUS PITA 02/08/2015

Podéis enviarme sugerencias, propuestas, recetas y fotografías a: info@elcrepitardelosfogones.com

Si te gusta mi blog sigueme en facebook, twitter y google+

El crepitar de los fogones - Alimentación casera, sana, variada y fácil de elaborar. CHUS PITA. www.elcrepitardelosfogones.com
Blog de cocina, variada, sana, natural y sencilla.

Fuente: este post proviene de El crepitar de los fogones, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

arroz ensaladas plato único ...

ENSALADA COMPLETA DE ARROZ BASMATI

La Empana Light de Bego.- Ensalada Completa de Arroz BasmatiOs traigo esta Ensalada Completa de Arroz Basmati, bien fresquita, sabrosa, y crujiente. Tiene contrastes de sabores y texturas que os encantará al mismo tiempo de resultar ligera y muy práctica. He elegido éste arroz pues el arroz Basmati se cocina en apenas 10 minutos, y además está aromatizo y en las ensaladas queda realmente bien, aun ...

general ¡¡¡especial peques!!! arroces y pastas

ENSALADA DE ARROZ BASMATI

Ingredientes: (para 4 personas) 200 gramos de arroz Basmati 4 huevos 4 palitos de cangrejo Atún en aceite de oliva Olivas verdes Olivas negras muertas Anchoas de l "Escala Maiz dulce Aceite de oliva Sal Elaboración: Ponemos una olla con agua, sal y un chorrito de aceite de oliva para cocer el arrox durante 15 minutos a fuego medio. En un cazo ponemos agua y sal para cocer los huevos. Cuando e ...

recetas de primeros arroces y cereales ensaladas ...

Ensalada de arroz basmati con hierbabuena

Seguimos con platos fríos y es que con este calor abrasador, es lo que más apetece. Hoy, una ensaladita de arroz basmati, aromático y de grano largo. Queda muy bien combinado con verduras frescas y el toque de la hierbabuena, lo refresca todavía más. -1 taza de arroz basmati -2 pepinos pelados -4 tomates pequeños o 1 grande -2 latas de atún en aceite de oliva -1 cucharada de apio en tiras, en co ...

arroz basmati ensalada ensalada de arroz basmati

Ensalada de arroz basmati

Muy buenas mis queridos Recetuber@s seguimos con recetas fresquitas para el verano, por eso hoy vengo con una de esas recetas que te la puedes llevar en un tupper a la piscina o a la playa sin problemas, como bien has leído en el titulo es una rica ensalada de arroz basmati que ademas de estar llena de sabores y colores es muy saludable y ligera, también te voy a enseñar a cocinar el arroz basmati ...

recetas de primeros cocina vegetariana primeros ...

Arroz basmati con verduras

En casa somos mucho de arroz, bueno de arroz, de pasta, de carne y de todo lo que esté bien rico. Pues por ese motivo este plato es uno de los preferidos de mi marido y de vez en cuando me pide que le prepare este arroz con verduras y otras veces me pide el arroz mil delicias que es muy similar aunque diferente. No te se decir cual de los dos es más sencillo pero este si que en menos de 20 minutos ...

recetas de primeros arroz colaboracion ...

327° receta: ARROZ BASMATI INDIO, con ARROZ BASMATI IMPERIAL SUNDARI

ARROZ BASMATI INDIO, con ARROZ BASMATI IMPERIAL SUNDARI Si te gusta la comida india y el arroz, esta receta de arroz basmati es la mas recomendable para ti. El arroz es la base de la dieta de los indios y otros países asiáticos. Para los hindúes, el arroz es considerado un grano sagrado. En la India hay variedades de arroz silvestre, arroz blanco, basmati, arroz blanco de grano largo. El más popu ...

entrantes guarniciones recetas con arroz ...

Ensalada de arroz Basmati

Hola, aunque por el hemisferio norte ha comenzado el otoño hace varios días, por el sur de España no había asomado la naríz hasta hace dos días, que ha llovido todo el día y la temperatura ha bajado unos 10 grados, por eso todavía preparamos recetas frescas como esta ensalada de arroz Basmati. Adoro las ensaladas y las preparo de todas las formas posibles, pero las que llevan arroz me gustan sobr ...

general arroces y pastas tupper-fiambrera-carmanyola ...

Arroz basmati integral especiado con frutos secos.

Si queréis comer un arroz sabrosísimo y con muchos matices de sabor y de texturas, esta es vuestra receta. Si siempre cocináis con arroz blanco, redondo o largo, esta es vuestra receta para adentraros en nuevos sabores. La palabra basmati significa "rey de las fragancias" y si además se ha cultivado en la región del Punjab (entre la India y Pakistán) donde se produce el mejor arroz b ...

recetas de segundos carnes cordero

Cordero guisado con arroz basmati

¿Qué tal?? arrancamos un mes mas, cada vez falta menos para el verano, cierto es que para muchos verano es sinónimo de vacaciones, pero también es sinónimo de calor y bochorno, al menos aquí en Sevilla y al menos en mi casa que no tenemos aire acondicionado, hay días calurosos que se hace muy largo.. pero mejor vamos a centrarnos en la entrada de hoy, a la que le he dado muchas vueltas hasta saber ...

general basico

COMO COCER ARROZ BASMATI RECETA

El basmati es una variedad de arroz caracterizada por tener un grano lardo y es famoso por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor. Su nombre en hindi significa " reina de las fragancias" INGREDIENTES: Para 4 personas: 300 gr de arroz. lo mismo de agua. sal. 4 clavos(opcional). ELABORACIÓN: Se pone el arroz en una cazuela y se lava bien, es decir se llena de agua y se remueve bien ...