INGREDIENTES
300gr de arroz
2 Huevos cocidos
12 Datiles
12 Tomates cherry
1 lata de maíz
1 lata de atún
2 cdtas de sesamo
6 cdas de salsa de soja
6 cdas de aceite de oliva
Cebollino
Sal
ELABORACIÓN
Ponemos a cocer el arroz en abundante agua hirviendo con sal.
Mientras, vamos picando los huevos, los datiles bien pequeñitos y los cherry en 4.
Ponemos todo en una ensaladera y añadimos el maiz aclarado y escurrido y el atún escurrido también.
Cuando el arroz esté listo lo pasamos a un escurridor y refrescamos con agua fria.
Mientras escurre, preparamos el aliño en un tarro con tapa. Ponemos el sesamo, el aceite, la salsa de soja, tapamos y agitamos para que emulsione.
Incorporamos el arroz, removemos,
añadimos el aliño y seguimos removiendo.
Probamos el punto de sal y añadimos cebollino picado al gusto.
Y espero que os guste tanto como a nosotros!!