Ensalada de bacalao ahumado y tomate

Hoy tenemos una de esas ensaladas que nos hacen salir de la rutina de la típica lechuga y un par de cosillas más... Además, no tardaremos casi nada en hacerla. Jugando con el dulce/salado, tenemos una riquísima combinación entre el delicado bacalao ahumado (con el que ya hicimos una tosta deliciosa, ver receta aquí) y las mandarinas, os invito a probarla:? Ingredientes (2 personas) Brotes de escar ...

Bacalao ahumado con tomateUn aperitivo muy fácil y rápido para una cena con amigos... Ingredientes:- 300 grms. de bacalao salado desmigado o cortado en lonchas finas- 3 tomates maduros grandes- Aceite de oliva- Rebanadas de pan. A nosotros nos gusta tostado en el horno justo antes de comer. Elaboración:Hay que prepararlo como mínimo ½ hora antes de consumir. Lavar el bacalao. Escurrir bien. Ralla ...

Ahora que los pimientos rojos están en su mejor momento, esta deliciosa ensalada de garbanzos con bacalao ahumado y pimiento rojo asado en nuestro horno es un bocado absolutamente perfecto par cualquier día de este verano. Cierto es que el asar pimientos puede darnos un poco de calor, pero la verdad es que merece la pena y ya que nos ponemos podemos asar cierta cantidad y guardar para otras pre ...

Esta receta está dedicada a Xus y a Amador, con un gran beso y todo mi cariño. (Porque además esta ensalada es un inventosuyo.) ... y más aún: porque esta ensalada es la quintaesencia de la sencillez, una auténtica delicatessenpara disfrutar con un plato tan suculento como nutritivo y me atrevería a decir que de una sensualidad monástica: ese tomate corazón de buey es para mí uno de los más gusto ...

La combinación de sabores de este bacalao ahumado con tomate y pesto nos sorprenderá, mezclando el salado del bacalao con el toque dulce y ácido del tomate, el toque picante del caldo y rematándolo con el pesto. Además, es un plato ideal para cuando tenemos invitados, ya que podemos tener preparados los distintos ingredientes y acabar de montarlo en un momento antes de servirlo. Los ingredientes q ...

Estas mini pizzas son ideales para tomar un aperitivo o un entrante ligero,para tomarte a media tarde,tienes la ración perfecta paro no pasarte de calorías(pp),quedan monísimas y de sabor son geniales.Salen 4 mini pizzas con este molde de entulinea, y te sobra un poco de masa. 4 pp ración Ingredientes: masa para pizza comprada(también la puedes hacer) 2 ct de tomate frito orégano 50 gr. de queso ...

Esta tosta la hice como entrante del menú de nochebuena, y viene a ser un pintxo que solemos pedir a menudo en el Bar Baerri del casco viejo de Pamplona, al que solemos acudir siempre que vamos al vermut al casco viejo. Es fresco y nada pasado además de buenisimo. INGREDIENTES Carpaccio de bacalao ahumadoTostas de panAOEVEAceitunas negras sin huesoTomateVinagre de jerezEscamas de sal Maldón ELABO ...

Creo que estos días nos viene bien alguna receta de ensalada para bajar un poquito los excesos de Navidad. ¿Verdad? La propuesta de hoy: Una rica y exquisita ensalada de bacalao ahumado, pomelo y nueces con vinagreta de mermelada de arándanos. Con la ensalada de hoy he vuelto a utilizar uno de los productos de la caja Degustabox. Un especial Gourmet con una gran selección formada por frambuesas C ...

Hace tiempo que no pongo una ensalada,con las veces que suelo preparar este tipo de plato.Las ensaladas de ahumados las reservo para las ocasiones especiales ya que sus ingredientes lo requieren.Los ahumados nos encantan,están riquísimos pero lo mejor de todo es que nos dan mucho juego a la hora de improvisar una ensalada,un revuelto o unas simples tostas. IngredientesUna bolsa de brotes ti ...

ENSALADA DE TOMATE Y BACALAO SALADO Como ya sabeis porque me vais conociendo un poquito... jejeje me encanta el "salao" y es por eso que no podia faltar esta receta en mi blog. Además me transporta a mi infancia, pues como ya os he contado, de pequeña no comia nada de nada salvo... bocadillos de bacalao salado y tomate. Jajaj pues he aqui ese mismo bocata pero en ensalada (aunque confie ...