Ensalada de calabaza

Cómo hacer la mas deliciosa calabaza rellena de lentejas, receta casera y muy sana Hola a tod@s, esta receta que os traigo a continuación, es una receta sana y rica.. Había hecho unas lentejas que quedaron muy ricas y pensando en hacer algo diferente se me ocurrió rellenar una calabaza que es típica de otoño y la combinación de el dulzor de la calabaza y las lentejas resultó deliciosa! Ahí os va.. ...

Esta ensalada podéis prepararla con bulgur, cous cous, o incluso "kasza", un tipo de trigo que se consume en Polonia y otros países del este de Europa. El único truco para que salga bien es cocer la calabaza en el punto adecuado, ya que si os pasáis se quedará muy blanda y se deshará solo con mirarla... Ingredientes para dos personas: - 100 gr. de bulgur o cous cous. - 150 gr. de calabaz ...

Una variante de la crema de calabaza y zanahorias de toda la vida, en la que hemos incorporado lentejas rojas y un toque de curry y jengibre. Ideal para cenar las noches de otoño :) Las lentejas rojas son una maravilla: son ricas en hierro, fáciles de digerir al no tener piel y no necesitan ponerse a remojo. Puedes encontrarlas en la mayoría de supermercados en la sección de legumbres (casi nadie ...

Ingredientes: 10 rebanadas 400 grs de lentejas sin piel2 cucharadas de maizena 7 grs de sal 150 ml de suero de leche o agua 50 grs de aceite de oliva 5 grs de levadura fresca de panadería 125 grs de calabaza asada en puré 10 grs de semillas variadas para la terminación. Elaboración:Ponemos a remojo las lentejas durante 2 horas mínimo. Escurrimos el agua, volvemos a lavar con agua limpia las lent ...

Este es un tajín vegetariano con muy pocas calorías y un gran contenido en fibra, pero además los champiñones añaden las proteínas y el toque dulzón que me gusta en contraste, lo damos con los orejones. La verdad es que el tajín es una forma sencillísima de preparar estofados de verduras bien sabrosos y lo mejor es que se pueden hacer tantas variaciones como queramos. Para 2-4, según lo "comi ...

Ayer preparé comida familiar, éramos ocho, pero siempre me ha costado mucho calcular, prefiero que sobre y siempre hay muchas formas de reciclar y convertir lo que queda en nuevos y originales platos. Preparé calabaza al parmesano en el horno, compré más de la que necesitaba así que hoy preparé una sana crema de calabaza. Quedó muy rica y mi peque, de cuatro años, la comió con unas ganas, que me ...

Hoy te traigo un plato tradicional de países del norte de África, tagine. Existe multitud de recetas de tagine: con verduras, con pollo, con dátiles.. la receta que os propongo es deliciosa, resultando de la combinación de tres ingredientes del mismo color: calabaza, zanahoria y mango, con una mezcla de especias que le da un toque muy original y sabroso. ¿Te apetece saber cómo prepararla? Ingredie ...

Hola que tal!! Vengo con una nueva recetita, unas lentejas con calabaza que quitan el sentío!!! Si te gustan las lentejas, claro.... En mi casa tenemos suerte ya que nos encantan a todos, y es un plato rico en nutrientes, hiero, proteinas, fácil de hacer y además están riquísimas!! Y bueno, de lo más económico que existe, por muy poco dinero te sale perfectamente comida para varios días, y además ...

Hoy vamos a preparar un puré o crema de calabaza súper sencilla de preparar, muy ligera y sana. En este caso, he utilizado queso que para mi gusto le da un toque estupendo, pero se puede prescindir de el perfectamente y hacerlo simplemente con las verduras. Esta es mi manera como la suelo preparar yo, pero os daré alguna otra opción para que sea aún más light. Comentaros que afirman algunas fuente ...

Ingredientes: 6 personas una pizca de azafrán 4 dientes de ajo un trozo de jengibre de unos 4 cm aceite de oliva 1 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de ras el hanout 1 cucharada de concentrado de tomate 2.5 kg de verduras variadas: berenjenas, calabacines, zanahorias, tomates cherry, cebolla roja, calabaza moscada o boniato, pimientos de distintos colores ...