Ingredientes:
1 bolsa de canonigos
2 kiwis
2 huevos
1 lata de atun
tomates cherry
sal
aceite de oliva virgen
vinagre de modena
echamos en una fuente los canonigos
Partis los kiwis de la forma que mas os guste
y los incorporais a la fuente
Partis en dos los tomates cherry y los incorporais tambien
ahora es el turno del atun, lo escurris bien del aceite que trae en la lata y los añadis
poneis a cocer los huevos, desde que hierve los dejais 6 minutos
con la estimable ayuda del chef Alvarete
los partimos
e incorporamos, aliñamos y a comeeeeeeer
¡BUEN PROVECHO!