Ensalada de col china y zanahoria con salsa de yogur



Ingredientes:
4 personas
1/2 col china
2 manzanas
2 zanahorias grandes
Un manojo de cebollino
Salsa de yogur
2 Yogures naturales
1 cucharada de alcaparras
Pimienta negra recién molida
Sal
Lavamos todas las verduras y la manzana.
La col china la cortaremos en juliana, las manzanas las pelaremos y las cortaremos en rodajas descorazonandolas. Las zanahorias las pelaremos y las rallaremos. Reservamos.
Para la salsa picamos las alcaparras y las mezclamos con el yogur y salpimentamos.
Mezclamos la salsa con las verduras y con el cebollino picado. Lo tendremos en el frigorífico hasta que la vayamos a servir.


Fuente: este post proviene de Entre ollas y sartenes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes: 4 raciones 1 hora 400 g de arroz redondo 350 g de almejas pequeñas 250 g de gambas arroceras 120 g de cebolla 50 g de guisantes de lata 2 dientes de ajo 125 g de pimiento rojo 125 g de ...

Ingredientes: 4 raciones 40 minutos 350 g de arroz redondo 850 g de caldo de pollo o carne 2 dientes de ajo 150 g de cebolla 170 g de pimiento verde cortado en tiras de 2 cm 350 g de contramuslo de p ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros arroz

Ingredientes: 4 personas 400 g de arroz 200 g de bacon 4 huevos 1 cebolla mediana 3 cucharadas de margarina 1 litro de caldo vegetal Queso parmesano rallado Aceite de oliva Pimienta Nuez moscada Sal Picamos la cebolla y la pochamos en una sartén con aceite de oliva, a continuación agregamos el arroz dorándolo un par de minutos. Mientras tendremos calentado el litro de caldo, que iremos agregando p ...

panificadora postres reposteria ...
Bizcocho de leche y fresas.

Ingredientes: 150 ml de leche 150 ml de aceite de oliva 200 g de azúcar 3 huevos 250 harina de repostería 1 sobre de levadura 100 g de fresas hechas puré Para hacer el en la panificadora Lo primero que haremos es lavar y quitar el rabito a las fresas. Las ponemos en el vaso de la batidora y las batimos muy bien. A continuación ponemos en la cubeta de la panificadora los ingredientes en el siguient ...

recetas de primeros ensalada verano ...

Ingredientes 400 g de garbanzos cocidos 100 g de palometa ahumada 100 g de bacalao ahumado 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 100 g de aceitunas verdes deshuesadas Sal Aceite de oliva Unas hojitas de rúcula picadas Los garbanzos podemos usarlos de bote o también tenerlos en remojo la víspera anterior y cocerlos en la olla rápida. Lo primero que haremos es limpiar y cortar a tira ...

recetas de primeros q

La receta de hoy es un plato típico mejicano, la quesadillas, es una receta que tiene muchos rellenos, se pueden hacer de carne, vegetales, etc... la que yo os traigo hoy es vegetal, es perfecta para una cena ya que es muy ligerita, en mi casa normalmente las suelo hacer para las cenas. Este plato tiene muy poco que hacer, es muy fácil, ya que no tiene complicaciones a la hora de prepararlas y el ...

Acompañantes Cocina Internacional Ensaladas ...

Ensalada de col – coleslaw – baja en calorías Aprende a hacerla con salsa de yogur La ensalada de col conocida como “coleslaw” es una ensalada que se basa en col finamente cortada. Este tipo de ensalada se aliña normalmente con una vinagreta que guardada correctamente la hace durar unas cuatro semanas. Normalmente, esta vinagreta está hecha mayormente con mayonesa, por lo q ...

Ensaladas Uncategorized coleslaw ...

No es una coleslaw, pero se le parece mucho En esta entrada descubrirán cómo de fácil es hacer una Ensalada de col y zanahoria. El secreto está en el aliño que elijamos para integrar los dos únicos ingredientes de la receta. En este caso, también, aliño sencillo: mayonesa, limón, mostaza y sal y pimienta. Con tan poquito se consigue un resultado excepcional para un acompañamiento de carnes o pesca ...

Ensalada de col y salsa de yogur Hoy os quiero dejar una receta de ensalada de col, rica, sencilla y saludable. Esta ensalada la aderezamos con una salsa de yogur que le da un toque buenísimo. Estoy segura que la vas a preparar más de una vez, es de esas ensaladas que siempre triunfan y además no puede ser más fácil. Ingredientes: Para 4 personas Una col pequeña 2 zanahorias medianas Una cebolleta ...

Aperitivos y entrantes COCINA Ensaladas ...

Ensalada de col lombarda y naranja Hola! Hoy traigo una ensalada de col lombarda y naranja, opción vistosa, refrescante y diferente que espero que te guste. La col lombarda es un tipo de col o repollo de color morado intenso. Su sabor es muy parecido al de la col tradicional, son las antocianinas las responsables de su coloración. Este pigmento es muy bueno para la salud de la vista, así que aque ...

entrantes aperitivos ensaladas ...

¿Qué hacéis con lo que os sobra de empanar filetes o de hacer croquetas? Me refiero a los restos de pan rallado y de huevo batido que quedan al terminar alguna de esas preparaciones... Pues mi abuela, cuando yo era pequeña, me hacía una tortita de pan. Como era de restos, no daba para hacer una cantidad muy grande. A veces salía una tortita, y otras veces daba para alguna más. ¡Qué momento tan esp ...

Aceite de Sésamo Bambú Cebolla ...

(Rice noodles with cabbage and shrimp) (Nouilles de riz avec du chou et de la crevette) (Reisnudeln mit Kohl und Garnelen) (Spaghetti di riso con cavolo e gamberetti) INGREDIENTES PARA 3 - 4 PERSONAS 200 gr. de fideos de arroz 6-8 langostinos 2 puñados de gambas peladas y cocidas 1 cebolla 6 tirabeques 1/4 de col 1 pak choi Germinados de soja Shitake Brotes de bambú en su jugo Salsa de pescado Sal ...