Ensalada de escarola con mejillones de lata

Aprovechando que tenía unas mini patatas cocidas que nacieron en una maceta, aproveche para realizar esta rica y fácil ensalada. Ingredientes (2 personas): Patatas cocidas 2 huevos cocidos 1 lata de atún en aceite de oliva 4 cucharadas soperas de mayonesa Hierbabuena fresca Preparación (10 minutos): Pelamos y troceamos las patatas cocidas. Pelamos y cortamos a daditos los huevos cocidos. E ...

Hoy os trago una ensalada muy simple, ideal para acompañar algún pescado. La unión del sabor fuerte de la escarola, junto con los boquerones en vinagre y los mejillones en escabeche, unidos al colorido de los tomates, crean estupenda y simple ensalada diferente. Ingredientes (2 personas): Unas hojas de escarola 4 boquerones en vinagre 1 lata pequeña de mejillones en escabeche 6 tomates cherry Sal ...

Sigo presentándoros recetas fáciles, baratas y espectaculares para una cena de verano. ¿Os imagináis cenar una simple patata cocida sobrante de otra receta?, pues con algo tan simple, sin manchar cacharros se puede hacer lo que veis en la foto. Ingredientes (2 personas): 2 patatas cocidas 2 huevos cocidos 1 lata de atún en aceite 2 lonchas de jamón dulce pequeñas 12 tomates cherrys 1 pepinillo en ...

ENSALADA DE PATATAS, MEJILLONES Y ESPARRAGOS Apetece con estas calores algo fresquito, ¿verdad? Pues hoy traigo un plato delicioso al maximo, una rapida y sencilla ensalada de patatas con mejillones y unos esparragos. Es muy parecida a esta ensalada de patatas y mejillones que ya os publique en el blog ver receta (receta pinchando el enlace azul) Esta porque le chifla, se la dedico a mi querido ...

Continúo con mis ensaladas variadas, sencillas, pero buscándoles sabores y presentaciones diferentes, en esta ocasión, he optado por realizarla con tomates de lata pelados, el pepino con parte de su piel, patatas cocidas y poca cosa más. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1/2 cebolla 2 tomates pera, pelados y de lata 2 patatas cocidas 2 cucharadas de aceitunas variadas Aceite de oliva Sal P ...

El otro día vi en a un gran chef sorprender en las redes con un plato de mejillones en lata. Muchos se escandalizaron, pero a mí me pareció una idea genial para una receta rápida y económica. Y buscando en Internet he visto más ideas fantásticas para crear unas recetas con una lata de mejillones. “Soy una defensora de crear platos a partir de una buena conserva, por ejemplo una sencilla latas de s ...

Vídeo receta; ensalada de patatas, mejillones y gambas: Ensalada de patatas, mejillones y gambas Dificultad: muy fácil                 Raciones: 4 – 6 personas           Tiempo: 40 minutos    Sin gluten  Ingredientes: 750 gr de patatas medianas; unas 3 unidades 200 gr de gambas ya limpias (yo he usado congeladas) 250 gr de mejillones en escabeche (receta aquí) 1/2 pimiento verde y 1/2 rojo ...

Aprovechando que tengo Bimi en mi huerto, preparo una tortilla con esta buena y sana verdura. Un buen plato para una cena, ya que aparte del Bimi, le agrego atún. Acompaño de una ensalada de escarola al ajo. Una receta, sencilla, rápida y muy rica. Ingredientes para 1 pax: 2 huevos. 1 lata de atún en aceite. Aceite de oliva virgen. Pimienta molida. (Opcional) Sal. Escarola al ajo: Hojas de escar ...

INGREDIENTES Una lata de mejillones en escabeche Serrats Vinagreta de Pedro Xímenez y miel Sal Lechuga Escarola rizada Tomates cherrys Flores Queso de cuatro sabores distintos Aceitunas Alfalfa ELABORACIÓN DE TORTITA DE MAÍZ CON MEJILLONES AL PEDRO XÍMENEZ La receta es muy sencilla solo debemos dar forma a la tortita de maiz y ponerla un palillo para sujetar los restantes ingredientes. Una vez dad ...

TORTILLA DE ESCAROLA Y PATATAS DE BOLSA INGREDIENTES: HOJAS VERDES DE UNA ESCAROLA TROCEADAS 4 HUEVOS GORDOS O 6 MEDIANOS MEDIA CUCHARADITA DE CEBOLLA EN POLVO MEDIA CUCHARADITA DE AJO EN POLVO UN PELLIZCO DE SAL Y OTRO DE PIMIENTA UN TAZON DE PATATAS FRITAS DE BOLSA TRES CUCHARADAS DE ACEITE PARA LA SARTEN 1 LITRO DE AGUA PARA COCER LA ESCAROLA PREPARACION: 1.- Coloca el agua en el vaso y tap ...