Idea guardada 6 veces
La valoración media de 3 personas es: Excelente

Ensalada de frutas con vainilla bourbon (Salady voankaso)

Disfrutando del domingo, bien temprano con la bici, hacer unos cuantos kilómetros y preparando un poco el cuerpo para las vacaciones de este verano que serán algo diferente, un poco más sanas, recorrer un país en bicicleta, bueno mas bien las orillas de un río, pero ya os contaré que lo que me trae a escribir hoy es para el Reto Recetas sana de la web en la que colaboro RedFacilisimo.
Este mes la propuesta para el reto es una receta sana, ya que el mes pasado era algo con chocolate, y mi propuesta fue unas cookies de chocolate y snickers.
Para hoy os enseño una receta que viene de Madagascar, allí se llama Salady voankaso y aquí para entendernos la vamos a llamar macedonia o ensalada de frutas que parece mas fresco, ideal para el calor que estamos pasando.


Lleva frutas frescas, de esas que no son pesadas de comer y que tienen bajo contenido en azúcar, pero sin más mejor os dejo la receta.
Ingredientes:
piña
melón 
melocotón
fresas
agua
sal
zumo de limón
vainilla en pasta
Cortamos la fruta en trocitos y ponemos una taza de cada fruta en un cuenco.
Por otro lado ponemos media taza de azúcar, media taza de agua, 1/4 de cucharadita de sal y 2 cucharadas de zumo de limón. Lo ponemos en un cazo y calentamos dejando hervir 1 minuto.
Se lo añadimos a la fruta que tenemos cortada y al frigorífico a que enfríe al menos una hora.
A la hora de servir le ponemos la vainilla, un chorito, por encima y yo le he puesto estos Physalis peruvianas, en realidad la receta en Madagascar se le ponen lichis, pero como los únicos que encontré venían enlatados, y en la frutería vi estos frutos pues los compré porque quedan monos verdad?


Bueno ya solo queda disfrutar de este postre y no salir de casa hasta bien tarde


Espero que os haya gustado mi aportación al Reto Recetas Sanas. 

Es fácil, sencillo, sano y lo puedes comer de postre o merienda.  Y no necesitas encender el horno que la verdad se agradece.

 Hasta pronto y a disfrutar...con Sweet Cookies by Bea.
Gracias por pasar por aquí y si dejas un mensaje mejor que mejor 

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Drip cake de chocolate con crema de speculoos

Hay que empezar con fuerza la semana y que mejor que disfrutar de chocolate y con Duelo de Ases organizado por Goyo del blog ICake4u, hubo una primera ronda con la que participe con una deliciosa tart ...

Potica

Seguimos viajando aunque se hayan acabado las vacaciones y es que ahora con el nuevo curso llevamos en la maleta rodillos, moldes, cucharas, sartenes, azúcar, harina.... cosas ricas para poder disfrut ...

Pastel chipriota de sémola

El mes va que vuela y seguimos retomando rutinas y buenas costumbres y como no hoy hacemos las maletas con el Reto Reposteras por Europa organizado por Pili y nos vamos a Chipre, pequeño país del Med ...

Snickerdoodles de chocolate

Desde que probé las Snickerdoodles no hacía mi cabeza que dar vueltas y vueltas que esas galletas estaban demasiados ricas y no se podrían mejorar, pero una adicta al chocolate como yo lo tiene que pr ...

Recomendamos

Relacionado

bebidas vegetarianos batido ...

Batido vegano de fresa

Primero de mes y algo refrescante que estamos en Junio, ya con la vista puesta en las vacaciones, y para mi este verano va a traer muchos cambios, nuevos proyectos, ilusiones que os iré contando poco a poco. De momento para empezar el mes os traigo una merienda rápida y rica, que me encanta, un batido de lo más sano y natural. Esta receta es para el reto Cocina de película que organiza Helen y ...

recetas postres cookies oreo ...

Cookies de cheesecake de oreo (tarta de queso oreo en galletas)

Con estas dulces ilusiones intento llevar el típico pastel de queso a mis dulces favoritos; las galletas. Y es que por mas que horneo algún tipo de gran dulce siempre termino con un dulce bocado, un dulce individual, y en especial los que mas me gustan las galletas, y es que puedes darle cualquier sabor y forma y llevar a cualquier sitio. Por eso aquí va mi versión de una cheesecake, pastel de qu ...

recetas postres chocolate churros ...

Cupcakes de churros con chocolate

Ya ha pasado un mes, que rápido. Y aquí estoy con mi receta, tenía que hacer un dulce típico de donde vivo, y ese sitio es Madrid, que puede hornear una extremeña como dulce típico de Madrid? Me surgieron muchas cosas como las rosquillas que estamos en época pues se suelen comer por San Isidro, pero la idea de las tontas y las listas no me seducía. La idea llegó paseando por el centro y pasar por ...

recetas postres chocolate cookies ...

Cookies de chocolate y snickers

De nuevo por aquí con mis dulces ilusiones favoritas, las cookies y de chocolate y para que no se sintiera solo había que poner algo como dulce compañía que mejor que unos deliciosos snickers!!!! llevaba tiempo con los snickers en la cabeza pensando que tenía que hacer algo con ellos, y me llego una proposición de reto a mi correo que en cuanto lo leí pensé en esta receta, encaja perfectamente pue ...

celebración chocolate chocolate blanco ...

Cookies red velvet con chips de chocolate blanco

En estos momentos estaré por Austria desayunando en el barco o ya subida en una bicicleta recorriendo las orillas del Danubio, pero que esté de vacaciones no quiere decir que no tengamos que disfrutar de unas dulces ilusiones, mi horno ha estado a tope antes de irnos de vacaciones, y es que no quería dejar de enseñaros cositas. En agosto los retos se cogen vacaciones pero no el disfrutar de unas g ...

recetas postres avena leche ...

Pan de leche y avena

Llega el domingo, mi día favorito para hornear pan, tienes tiempo para hacerlo, le puedes dedicar paciencia, y entre un levado y otro puedes disfrutar de una vuelta en bici, ir al dar un paseo, bajar a una terracita a tomarte algo.... Desde siempre me ha gustado hacer pan, aunque no hago tanto como me gustaría. Este es ligero, sano, lleva avena que dicen que es bueno para el corazón y ayuda a regu ...

ensalada entrante naranja ...

Ensalada de zanahoria templada con naranja y queso

Otro día más por aquí, no podía faltar a la cita, como todos los últimos días de mes con Lorraine Pascale y el Reto Cocinillas, este mes toca salado y, menos mal, ha sido casi fresquito. Al principio la elección de receta no me gustó pues la receta elegida fue Ensalada de remolacha asada con naranja, queso de cabra, menta y avellanas tostadas. Y yo no me llevo bien con la remolacha pero... alterna ...

bizcocho kiwi plum cake ...

Plum Cake con Kiwi

Casi casi a punto de cerrar la maleta para disfrutar unos dias de paseos, lectura, bici y chimenea me paso por aquí para la cita de todos los meses con Reto Color y Sabor de Temporada. Este reto nos dan a elegir dos ingredientes, este mes tocaba o coliflor o kiwi. Mi elección ha sido el kiwi. He hecho un plum cake con Kiwi.Y casi casi no puedo participar pues lo dejé enfriando y cuando iba a hacer ...

albahaca arroz cooking the chef ...

Risotto con albahaca y tomate

Por fin me estreno en este reto, que hacía tiempo que quería pero la verdad que me ha sido muy complicado pues he de reconocer que soy mas tradicional que estos maravillosos chef. El chef elegido para este mes de reto Cooking the chef que organizan April y Aisha ha sido Massimo Bottura. Un italiano que posee un restaurante en Módena (Italia) con tres estrellas michelín, Osteria Francescana que se ...

alfabeto dulce algo más frambuesas ...

Nubes de vainilla rellenas de frambuesas (esponjitas)

Hoy es día festivo para muchos, un estupendo lunes antes de comenzar una vacaciones. Aquí entre cantos de pajaritos, sonido de aspersores y rodeada de gatitos miando estoy escribiendo esta entrada. Que mas se puede pedir para un lunes verdad? Pues que es día 25 de mes y toca Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the Cake Este mes los dos ingredientes para combinar son la vainilla y la ...