Vamos a hacer una buena ronda por las opciones que nos ofrecen las ensaladas, porque son sanas, refrescantes, riquísimas y nos ayudan a mantener la línea. Y qué mejor manera de comenzar con esta Ensalada de Frutas.
Ensalada de Frutas – Ingredientes
50 gr. de canónigos
1 naranja grande
1 manzana granny
1 plátano
1/4 de cebolla
pipas de calabaza tostadas
aceite de oliva virgen extra
vinagre de vino blanco
sal
Ensalada de Frutas Ensalada de Frutas – Preparación
Se lavan los canónigos y se escurren. Se ponen en un bol de ensaladas.
Se pela la naranja y se corta en dados grandes y se añade junto a los canónigos. Todo el zumo que pierda la naranja también se echa al bol.
Se lava la manzana y se corta también en dados grandes y se incorpora al bol.
La manzana la incorporaremos con piel ya que contiene mucha fibra. La manzana Granny Smith es jugosa, crujiente y ácida, lo que le aportará un gran contraste de sabor a nuestra ensalada.
Se pela el plátano y se corta en rodajas. Se añade al bol junto al resto de ingredientes.
Se corta menuda el cuarto de cebolla y se agrega al bol.
La acidez de la manzana Granny junto con el de la cebolla y el ligero picor que ésta le aporta, contrasta claramente con el dulzor de la naranja y el plátano, lo que hace de esta ensalada un plato muy divertido de comer.
Se agregan las pipas de calabaza y se aliña según gusto con aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino blanco y sal.
¡Buen provecho!
The post Ensalada de Frutas appeared first on Recetas Económicas y Creativas.
Fuente: este post proviene de Recetas económicas y creativas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado: