Ensalada de lentejas con guisantes y atún

En esta ocasión, os traemos una ensalada de lentejas con guisantes y atún, es muy sencilla de preparar y nutritiva, ya que en un solo plato, nos beneficiaremos de todas las propiedades que nos aportan las lentejas, los guisantes y el atún.

Espero que os guste.

Ingredientes: (4 personas)

300g de lentejas

ensalada variada

1 latita de maíz cocido

120 g de guisantes cocidos

Aceitunas rellenas troceadas

2 latitas de atún

Aceite de oliva

Sal

Vinagre balsámico o vinagre
Preparación

Pondremos en un bol el maíz, los guisantes, las aceitunas, el atún previamente escurrido, las lentejas y la ensalada variada. Cubriremos el bol con un papel film y reservaremos en la nevera hasta la hora de servir.

En el momento de servir, solo tendremos que aliñar nuestra ensalada, a nuestro gusto, con: sal, aceite de oliva y el vinagre que más nos guste.

Nota: la ensalada variada la podemos preparar justo en el momento de servir, para evitar que no se humedezca, y quede mustia.



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Disfruta del auténtico sabor de McFlurry en la comodidad de tu hogar con esta increíble receta casera de McFlurry de Oreo! Si eres un amante de los postres helados y de los clásicos de McDonald’ ...

¡Descubre el irresistible placer del Brownie de Oreo! Para los amantes del chocolate y las galletas Oreo, el Brownie de Oreo es el postre perfecto que combina lo mejor de ambos mundos en una deliciosa ...

¡Descubre la irresistible receta de huevos rellenos de atún! Si eres un amante de los sabores inigualables y te encanta sorprender a tus comensales con delicias culinarias, los huevos rellenos de atún ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros

Ingredientes: 500 gr. de lentejas cocidas y escurridas 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento 1 zanahoria rallada 2 latas de atún en aceite 100 gr. de sucedáneo de cangrejo rallado 6 pepinillos 3 huevos duros sal vinagre aceitunas y encurtidos para adornar crema de vinagre de módena Preparación: Se hacen las lentejas en casa o se ponen de conserva, las dos quedan muy ricas escurridas. Se trocea muy peque ...

ensalada de lentejas lentejas recetas con lentejas ...

Hola, hoy traigo esta deliciosa ensalada de lentejas, fácil, rápida y nutritiva... Me encanta comer lentejas, tanto en invierno como en verano y lo que más me gusta es combinarlas con infinidad de ingredientes y aunque ya estamos en época de comerlas guisadas o estofadas, esta ensalada es imperdible. Ingredientes: 300 gr. de lentejas 2 zanahorias 100 gr. de guisantes congelados(arvejas) 100 gr. d ...

recetas de primeros ensaladas recetas saladas ...

Ensalada variada con atún Esta ensalada es buenísima para un entrante o cena saludable. Muy baja en calorías y gran aporte de proteínas, vitaminas y minerales. Además, es un plato muy fresco y ligero para la temporada de verano. Tanto el pepino como el tomate tienen gran porcentaje de agua, por ello son bajos en calorías y tienen un efecto depurativo. El color rojo intenso del tomate se debe al l ...

Ensaladas Legumbres

Siguiendo la estela de las ensaladas, hoy vamos con una de lentejas y es que las legumbres no pueden faltar ni siquiera en verano. Con productos de la despensa y frescos montamos esta ensalada saludable y refrescante. 4 raciones: -2 botes de lentejas cocidas -1 bote de apio rallado -1 tomate mediano -1 cebolleta -6 pepinillos medianos -una latita de aceitunas rellenas de anchoa -2 latas de atún en ...

recetas de primeros legumbres verduras y hortalizas

Las legumbres en ensalada son un buen recurso para no dejar de tomarlas en verano. No encendemos los fogones y en menos de media hora tenemos preparado un plato lleno de nutrientes, saciante y rico. El resto del trabajo se lo dejamos a la nevera, para tomarla bien fresquita. Para 2-3 raciones: -1 bote de lentejas cocidas -1 zanahoria -1 tomate -1 cebolleta -2 latas de atún en aceite de oliva -4 p ...

recetas de primeros entrantes recetas ...

Las ensaladas son nuestro gran recurso en verano, y la verdad es que podemos preparar un sinfín de ellas con todos aquellos ingredientes que más nos gusten. Existen muchos tipos de ensaladas, y deliciosas como las que os traemos hoy, una receta de ensalada de cuscús con lentejas que vais a disfrutar muchísimo además es muy sencilla de preparar ya lo veréis. En ajetes.com hemos preparado con cuscús ...

recetas de primeros entrantes recetas ...

Vamos a seguir proponiendo ensaladas frías para este verano que ya está empujando el calor. En verano no podemos dejar de lado los platos bien nutritivas y para ello os traemos esta rica receta de ensalada de lentejas de verano. Las reinas de las legumbres nos aportan un alto contenido en hierro y por la llegada del verano no vamos a renunciar a comer lentejas. Para ello hoy os traemos esta rica e ...

general ensaladas legumbres ...

Hola! ya estamos despidiendo las vacaciones y pensando en la re-entré... (al menos yo) Con ello siempre aparecen las ensaladas de aprovechamiento en las que los ingredientes van por su cuenta. Depende de lo que queda por la nevera, un poco de aquí, un poco de allá, algo se inventa y siempre queda bien. A mi me encantan este tipo de ensaladas que llevan de todo y además legumbres, con lo saludables ...

Ensalada de lentejas, fresca, rápida, nutritiva... Otra manera fácil de preparar unas lentejas para un verano caluroso...sin olvidar el hierro que nos aportan... Cantidades para unas cuatro raciones. INGREDIENTE: Un bote grande de lentejas ya cocidas Media cebolleta, si tenéis de las rojas, mejor 2 latas de anchoas de buena calidad Un tomate grande, pelado 1 bote de aceitunas rellenas de anchoas S ...

Ensalada La cocina de Gades Lentil Salad ...

Ensalada de lentejas, una forma distinta y refrescante de comernos unas lentejas. Ingredientes para la ensalada de lentejas: Lentejas. Manzana verde picada. Cebolla picada. Tomate picado. Atún. Aove. Vinagre. Sal. Pimienta. Cocemos las lentejas en agua y sal hasta que estén en su punto. Escurrimos y dejamos enfriar. En un bol añadimos las lentejas, la manzana, cebolla, tomate y el atún d ...