Ingredientes (para 2 personas):
2 naranjas
Lechuga
Remolacha
Nueces
Aceite de oliva
Sal
Así lo hago yo:
Pelamos las naranjas, las cortamos en rodajas finas y cubrimos con ellas nuestro plato de presentación. En el centro ponemos la lechuga, en mi caso cortada en juliana, y al rededor ponemos la remolacha. Por último, encima de la lechuga ponemos unas cuantas nueces troceadas y aliñamos con aceite de oliva y sal.
Podeis poner el tipo de lechuga que más os guste y añadir unas pasas, quedará riquísima, es una ensalada que os sorprenderá.