La cocina de Catina Idea guardada 23 veces
La valoración media de 19 personas es: Excelente

Ensalada de pasta con fiambres



Como ya sabemos el reto del Asaltablog no sería posible sin su capitana Marga Postigo del blog Azafranes y Canelas. Este mes nos ha tocado asaltar a la bloguera más simpática y dicharachera de las RRSS. Eva ha sido un placer entrar en tu cocina y saquearla. Espero que te guste mi receta y nos sigamos viendo por las redes. Eva administra el blog Eva en Pruebas.
Ingredientes:

160 gr de pasta de colores

6 lonchas de salchichón

8 rodajitas de salchicha fuet

100 gr de jamón cocido Ferrarini

1 lechuga

16 tomates cherry

1/2 bolsa de canónigos

aceite, sal

vinagre balsámico

2 cucharadas de semillas y pipas tostadas
Preparación:

Ponemos agua con sal en una olla a hervir y cocemos la pasta siguiendo las instrucciones que nos indique el paquete de pasta. Una vez cocida la pasamos por agua fría, escurrimos bien y reservamos.


En un bol, ponemos la lechuga, los canónigos, los tomates cherry y el fiambre cortado en cuadraditos, añadimos la pasta.


En otro bol pequeño ponemos 4 cucharadas de aceite y una de vinagre balsámico, mezclamos para emulsionarlo.


Lo incorporamos al bol de la ensalada y mezclamos bien.

A la hora de servir espolvoreamos por encima las semillas.






Fuente: este post proviene de La cocina de Catina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Champiñones al ajo

Cocinados de esta manera, los champiñones quedan jugosos y repletos de sabor. Debemos servirlos con palillos de cóctel para que los invitados puedan degustarlos sin mancharse los dedos. Ingredientes: ...

Palitos de bacon y queso cheddar

Si quieres un aperitivo rápido y sencillo, aquí lo tenéis. Cuando cocino entrantes me gusta hacer algo rápido, sencillo y sabroso. Los rizos de bacon y cheddar los podemos cocinar en cantidad y guarda ...

Etiquetas: EnsaladasSalados

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros ensaladas ensaladas de pasta

Ensalada de pasta con yogur

Ingredientes 250 g de pasta, margaritas con vegetales 50 g de aceitunas negras sin hueso 50 g de aceitunas verdes sin hueso 2 cucharadas de alcaparras 20 tomates cherry 4 colores 150 g de jamón york en tacos 150 g de queso emmental 1 yogur natural 1 cucharada de azúcar moreno 9 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 cucharadas de crema balsámica de manzana Perejil picado Sal Preparación de la ensa ...

recetas de primeros primeros platos ensalada de pasta ...

Ensalada de pasta – Ensalada de pasta fría – Insalata di pasta

Ingredientes ensalada de pasta para 4 personas: 400 gr. de macarrones, 2 huevos, 1 mozzarella, 1/2 manojo de espárragos, atún, salchichas de frankfurt, orégano, albahaca, vinagre balsámico, sal y aceite. La receta de ensalada de pasta, es una receta de pasta fácil y original de preparar e ideal en verano. Ya subí una versión de ensalada de pasta (aquí la receta) con pasta mariposas, hoy subo otra ...

recetas de primeros

Ensalada de Pasta

Muy buenas a tod@s. Los platos de pasta son muy interesantes, contiene carbohidratos y están llenos de vitaminas, minerales, calcio, fibra, potasio, fósforo. Por lo que es recomendable consumir pasta como todo de vez en cuando, en su justa medida y podemos hacer un plato más ligero si lo tomamos como ensalada. Yo os pongo una idea y vosotros podeis combinar y cambiar a vuestro gusto los componente ...

general ensaladas entrantes

Ensalada Tropical de Pasta.

En este tiempo de verano con tanto calor solo nos apetecen las ensaladas, sean del tipo que sean. Esta que hoy os dejo, me salio riquísima. La hice para una fiesta de 18 personas y hice dos cuencos, si no me doy cuenta no tengo ni para la foto. Es por esto que no podre poner los pasos, pero son tan sencillos que no os harán falta. Con esta receta de ensalada os doy mi secreto para que las ensalada ...

general ensalada colaborativos. ...

Ensaladas de Pasta.

La pasta es un alimento tan versátil que no necesariamente tenemos que comerla siempre igual. Al hablar de pasta lo primero que se nos viene a la cabeza son los macarrones, la pizza y la lasaña. Pero podemos comer pasta fría, en forma de ensaladas y tener así un plato fresco, ligero y sabroso para el verano. Aquí os dejo unas cuantas propuestas de pasta. Todas riquísimas, y muy rápidas de preparar ...

Ensaladas Pasta cocina con marco ...

Ensalada de Pasta fria mediterranea

La ensalada de pasta, o pasta fria, es una de las recetas italianas que nunca faltan en el verano. La pasta fria, como la ensalada de arroz, son recetas faciles de realizar y practicas para llevar a la playa, a la piscina, al campo o al trabajo. La ensalada de pasta, como muchas recetas de ensaladas, ligera y saludable y se puede preparar con nuestros ingredientes preferidos. En cada temporada del ...

alimentos e ingredientes ensalada pasta ...

Ensaladas de pasta

Recetas para todos los gustos

La pasta no falta en prácticamente ninguna despensa. Es fácil de preparar, nutritiva y, además, deliciosa. Su sabor ‘neutral’ la hace perfecta para combinarla con multitud de salsas y sofritos y, en verano, es un ingrediente sensacional para usarla en ensaladas. Además, con la extensa variedad de tipos de pasta que tenemos en el mercado, cada día podemos hacer una ensala ...

recetas de primeros ensaladas y verduras pasta ...

Ensalada de pasta con naranja

Esta es otra receta que se hace en un momento y que da un resultado estupendo. Las naranjas están de temporada y hay que aprovecharlas al máximo. Hoy te sugiero que te prepares una rica ensalada de pasta con naranja. La pasta siempre es bien recibida en casa, sobretodo en forma de lasaña o canelones, pero no siempre tengo tiempo de hacer estos platos tan elaborados. Así que una buena ensaladita si ...

arroces y pasta recetas de primeros

ENSALADA DE PASTA CON POLLO

Ingredientes para dos personas: 150gr de pasta( macarrones, espaguetti,espirales etc...) 1/2 cebolla grande,1/2 pimiento rojo,1 pimiento verde mediano,100gr de jamon cocido,200gr de pollo,(pechuga o muslo deshuesado)sal, orégano,tomillo, aceite, vinagre de jerez. Cocer la pasta con abundante agua y un poco de sal, durante 7 minutos, cuando esté cocida escurrir de agua y enfriar con agua fria para ...

ensalada pasta

Ensalada de pasta

Ensalada de pasta Ingredientes: 250 gramos de pasta de colores 2 Latas de atún 1 Lata de anchoas 1 Huevo duro 10 Tomates cherry 1/2 Cebolleta Aceitunas negras o verdes Aceite Orégano Sal Elaboración: Hierve la pasta siguiendo las indicaciones del tiempo en el paquete, lávala, escurre y deja que se enfríe. En un bol pon el atún, el aceite ponlo en un vaso de batidora que más tarde lo usaremos, la c ...