Ensalada de pasta fria de salmón y queso philadelphia


Ingredientes para None comensales

media cebolla,media tarrina de queso philadelphia,160 gr de pasta,250gr de salmon ahumado,aceite y limón,tomate cherry,especias al gusto

Se pica media cebolla. Calentar 3 min un vaso de agua en el micro y echar la cebolla en el. 

Mientras se enfría el agua, se trocea el salmón (250gr, medio paquete) y se pica tomate que pondremos en una fuente, que apartaremos en una fuente.

Una vez q el agua esta fría, se escurre la cebolla y se junta con el salmón y el tomate. Lo especiamos, echamos aceite y limon, y se deja marinando en la nevera aproximadamente 25 minutos (que es el tiempo que tardamos en preparar la pasta)

Se preparan 160gr de pasta, a poder ser fresca, ya sean farfalle o fusilli (como en la foto). 

Cuando este en su punto, se retira y se lava con agua fría. La temperatura de la pasta la rebajamos al gusto.

Se junta con el resto, se vuelca la media tarrina de Philadelphia, lo ligamos todo y... a comer :D

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