Si te gusta lo fresco y diferente, ésta ensalada de pasta es para ti.
Puedes prepararla para acompañar en una cena especial ya que por sus colores es ideal para un evento importante, excelente para un pastel de carne o carne horneada como pierna o lomo. En fin si prefieres comerla sola también se vale.
La ensalada de pasta que a continuación comparto tiene cerezas y algunos frutos pero tu puedes mezclarla a tu gusto.
Como te irás dando cuenta es super fácil prepararla así que manos a la obra.
Ensalada de pasta
Ingredientes:
1 paq. de pasta de su preferencia al dente, lavada y escurrida
1 lata de cóctel de frutas en almibar
1 lata de media crema
3 cdas. de mayonesa
1 taza de lechuga
3 cdas. de perejil
1 cdita.de salsa inglesa
1/2 cdita. de mostaza
1 cda. de ajonjolí (sésamo) negro (opcional)
sal
pimienta negra molida
Procedimiento:
Sólamente mezclamos todos los ingredientes y sazonamos, se sirve fría.
Tip: podemos sustituir la media crema por 1 1/2 tazas de yogurth natural.
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