Hoy traemos una ensalada de patatas muy fácil y muy rica, ideal para estos días de calor , ya sea para comer en casa, para llevarnos a la playa, la piscina o el campo.
Como siempre te dejamos el vídeo explicativo paso a paso más la receta escrita.
Espero que te guste.
Ingredientes
Apio ... 1 u
Pepinillos ... 8 u
Patatas ... 2 u
Mayonesa ... 2 cs
Vinagre ... 1 cs
Mostaza ... 1 cs
Elaboración
Cortamos la patata en cuadrados o como mas nos guste..
Ponemos agua a hervir con un poco de sal y echamos las patatas.
Cortamos el pepinillo y el apio finamente y reservamos.
En un bol echamos la cucharada de mayonesa vinagre y mostaza y removemos bien.
Cuando las patatas estén tiernas, las escurrimos, dejamos enfriar e incorporamos a nuestra salsa , mezclamos bien y listo para comer.