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Ensalada de Tomate Pepino y Atún



Aquí tenéis una de las ensaladas mas socorridas para acompañar cualquier plato, rápida sencilla y deliciosa a la vez no creéis, cuantas veces hemos llegado con prisa a comer con falta de tiempo y aun no hemos preparado la comida, pues que hacemos freímos un bistec y preparamos esta ensalada rápida y socorrida verdad.

Vamos a prepararla.

Ingredientes

Un tomate grande

Medio pepino 

Una lata de atún

Aceitunas rellenas de anchoa

Aceite de oliva virgen

Vinagre de vino blanco

Orégano

Sal

Preparación:

Lavamos el tomate y el pepino, ponemos en un plato  el tomate a trozos y pelamos el pepino pero dejando algun trozo de verde, dicen que así no se repite, no se si es o no verdad pero yo de siempre lo hago así y lo partimos a tiras o rodajas como mas os guste.

Abrimos una lata de atún y la ponemos por encima y  también las aceitunas.

Solo queda aliñarla la ensalada con aceite, vinagre, sal y orégano.

Ya tenemos nuestra socorrida ensalada, espero que os guste y ahora a preparar el bistec.

Que aproveche!!

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