Ensalada de tomate y berenjena

Amig@s hola a todos y un fuerte abrazo desde Colombia Rionegro Antioquia, soy Anita Gomez Bedoya y esta es mi propuesta para el día de hoy una espectacular ensalada ligera y muy sabrosa , espero les guste mucho ! ‪#‎gastronomiasena‬ ‪#‎AnitaGomez‬ ‪#‎Anitafeliz‬ ‪#‎Anitacocina‬ ‪#‎cocinayopina ‪#‎delicius‬ ‪#‎felizcomounalombriz‬ PARA LA ENSALADA lechuga mango aguacate PARA LA VINAGRETA 4 onzas d ...

hola #cocinillas hoy les traigo un delicioso pastel de berenjenas en dos por tres ! espero que les guste tiene ingredientes muy sencillos para un resultado fenomenal, anímate a prepararlo ! te invito a que visites mi pagina en facebook y me regales un me gusta , me encuentras como cocina y opina. yo soy Anita Gomez Bedoya y me encanta compartir mis recetas desde Colombia Rionegro Antioquia con tod ...

INGREDIENTES (4 personas) 4 lomos de salmón 1/2 calabacín 1/2 pimiento rojo 1 cebolleta 2 zanahorias 1 berenjena 3 cazadas de arroz (200 grs) 8 cazadas de agua (650 ml aprox) Para la salsa teriyaki: 10 cds de salsa de soja 1 cda de miel 1 trocito de jengibre 1 cdta de maicena 2 cds de vinagre de arroz PREPARACIÓN Ponemos a hervir 200 ml de agua y una cucharada de vinagre de arroz con el arroz y cu ...

Esta ensalada esta de maravilla te comparta la preparación para que las disfrutes en familia ! yo soy Anita Gomez Bedoya y me encanta compartir mis preparaciones con todos ustedes ! 1 cucharada de harina de trigo 100 ml crema de leche 250 ml taza de pulpa de mandarina 1 huevo grande, bien batido Sal y pimienta 1 taza de pechuga de pollo cocida 3 tallos grandes de apio, finamente picados 100 g n ...

Hacía varios días que tenía una berenjena dando vueltas por la nevera y como la mujer no le metió mano, al final me toco consumirla a mí. Esta receta está basada en una receta de calabacín que publique no hace mucho. Receta original: http://jorbasmar.blogspot.com/2020/09/montaditos-de-calabacin.html Ingredientes (6 montaditos): 12 rodajas de berenjena 3 tranchetes de queso Sobrasada de unt ...

Hola mis amig@s soy Anita Gomez Bedoya y hoy les quiero compartir esta receta con un toque muy Colombiano tortas de plátano maduro rellenas con queso y bocadillo bañadas en salsa de coco ! especial para compartir con grandes y chicos espero les guste ! un abrazo gigante desde Colombia Rionegro Antioquia. les comparto el link de mi programa para que vean Bien la receta ! https://www.youtube.com/wa ...

Viendo el gran éxito que están teniendo las recetas marroquíes que ya tenéis en el blog no he podido esperar más a publicar otro de mis platos favoritos de su cocina, el Zaalouk o Ensalada de Berenjena Marroquí. Veo que no soy la única por aquí que cae rendida ante los sabores y aromas que nos ofrece la gastronomía de este país, y no es para menos. Para mí cocinar estos platos es volver a sentir e ...

½ pocillo de aceite de girasol 2 cebollas en aros 1 ají morrón verde en juliana 500 g de cuadrada, cortada en tiras finas 1 ramito de tomillo fresco Sal y pimienta 300 g de tomates cherry 4 batatas medianas 4 cdas de aceite de oliva Mayonesa de hierbas ½ taza de mayonesa 1 cda de mostaza 1 cda de romero fresco picado 1 cda de orégano fresco picado 1 cda de cilantro fresco picado ½ cdita de sal Cal ...

Para 4 personas INGREDIENTES : 1- calabacín 1- berenjena harina para rebozar 50gr.pan rallado del crujiente (gordo) 1-cda de ajo en polvo 1-cda de queso parmesano rallado 2- huevos sal PREPARACIÓN : Lavar el calabacín y la berenjena, cortar en trozos según queramos la medida de los bastones y volver a cortar hasta hacer bastones de unos 10cm de largo, sazonarlos. En un cuenco mezclar el pan ralla ...

¡El aguacate!Si os he de ser sincera jamás me gustó demasiado el aguacate,pero en una semana sin comerlo ni beberlo me encontré con la nevera repleta de aguacates.Y me dijeY ahora que hago yo?Así que se me ocurrió vaciarlos y hacer una ensalada-popurrí de aguacate,mango,cebolleta, tomate, queso azul,y darle un toque más acidito y exótico con una vinagreta de lima. ¡Pues vaya éxito!¡Con esta delic ...