A veces llevarnos la comida al trabajo es un quebradero de cabeza si queremos llevar una dieta sana.
Sabemos que tenemos que comer mucha fruta y verduras, pero a veces se nos plantea sobre todo las ensaladas, como las preparamos antes para que no se estropeen.
Pues te dejo algunos trucos, yo la preparo hasta la noche antes, dejo el táper metido en el frigorífico, solo para cogerlo y guardarlo a la mañana siguiente.
Sobre todo nos trae de cabeza el aliño, pues bien, yo he buscado un bote pequeño, con tapón, en el pongo sal, aceite y vinagre, y remuevo.
Solo tenemos que tener en cuenta volver a mover la vinagreta antes de utilizar, porque el aceite y el vinagre se separan. Y luego pongo en la ensalada un poco de esa mezcla.
La ensalada que os traigo hoy es:
Media bolsa de ensalada ya cortada (con verduras varias)
tomates cherry
pepino troceado
granos de granada
y una cucharadita de semillas varias
y vinagreta ya preparada.
Ya no hay escusa para llevarnos la ensalada al trabajo.
Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
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