En esta ocasión, a pesar de la espectacular presentación de esta ensalada, es para flipar por su facilidad de realización, se trata de una ensalada de sobras.
Como realice unos falsos canelones, me sobro relleno y lo he utilizado en forma de ensalada, rellenando dos tulipas que tenía dando vueltas por la cocina, así de simple.
Sobras de relleno de falsos canelones de marisco:
https://jorbasmar.blogspot.com/2023/07/falsos-canelones-de-marisco.html
Ingredientes (2 personas):
2 tulipas
Rellenos de los canelones de marisco
Preparación (5 minutos):
Esta sí que es una receta espectacular, para cocineros vagos, además con una presentación espectacular.
Esta receta hay que procurar prepararla en el último momento para que la tulipa no se ponga tierna y llegue crujiente a la mesa.
Simplemente es repartir las sobras del relleno entre ambas tulipas y listo.
Colocar en un plato y servir.
También servirían, por ejemplo sobras de ensaladilla rusa.
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