Me paso a dejaros la receta de la ensalada que preparé el otro día!!
Super rica
INGREDIENTES:
-Mezcla de lechuga y brotes tiernos
-Jamón serrano en lonchas
-Nueces
-Pasas
-Picatostes de ajo y perejil de Esgir
-Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
-Sal y pimienta
-Tomatitos cherry
En un bol ponemos la mezcla de lechugas y brotes tiernos, lavamos lo tomates y los troceamos, añadimos a la ensalda junto con las nueces, las pasas y los picatostes.
En una sartén ponemos un buen chorro de aceite de oliva, cortamos las lonchas de jamón serrano en tiras y las sofreímos un poco.
Vertemos por encima de la ensalada junto con el aceite, sazonamos al gusto.
Una receta super sencilla y rápida para el veranito!!!
Estos días ando super liada y no tengo tiempo de mucho, pero en unos días subiré una receta de bizcocho de limón vegana que está TRE-MEN-DA!!!!!
Y recordad apuntaros al sorteo de APDAN!!! Os podéis apuntar AQUÍ
Un beso!!