Ensalada templada de berenjena y tomate

Ingredientes para None comensalesAguacate 2 unidades piña en almíbar 1 lata zumo de lima 1 vaso azúcar 2 cucharadas tequila 2 cucharadas lechuga 10 hojas pomelos 1 unidad naranja 2 unidades nueces 50 gr. limón 1 unidad Mezclar en un frasco el almíbar de la piña, el zumo de lima, el tequila y el azúcar; agi­tar y guardar una hora en el frigorífico. Pelar los aguacates, trocearlos y regarlos con ...

Hoy os traigo una ensalada muy simple, preparada para consumir medio cogollo de lechuga y dos berenjenas de Almagro (berenjenas en vinagre) que tenía sobrantes en el frigorífico. Ingredientes (2 personas): 1/2 cogollo de lechuga 2 berenjenas de Almagro 1 tomate 2 cucharadas soperas de aceitunas verdes Aceite de oliva Vinagre Escamas de sal negra Preparación: Troceamos la lechuga y la colocamos en ...

Preparé esta ensalada para toda la familia, todos quisieron repetir. La verdad está riquisima, todos los ingredientes a esta ensalada le dan un sabor delicioso. Ingredientes 2 berenjenas, cortadas en rodajas finas 3 cucharadas de aceite de oliva 150g bola de mozzarella 4 tomates para ensalada Hojas de albahaca Para el aderezo 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de jugo de limón 1 cuch ...

Amig@s les propongo comenzar la semana con esta ENSALADA DE TOMATES Y BERENJENAS esta para chuparse los dedos !!! yo soy Anita Gomez Bedoya y les envió un abrazo lleno de buenos sabores ! 1 berenjena 3 tomates rojos 1/4 de queso fresco 2 cucharas de nueces 2 cdas. de aceite de oliva 1 cda. de vinagre balsámico 1 cda. de miel sal y pimienta la gusto perejil o cilantro fresco Lava y corta la ber ...

Ensalada de berenjenas y lentejas Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Berenjena grande asada 100g de lentejas cocidas 2 tomates 1/2 Aguacate de Sigfrido Aceitunas negras Hojas de hierbabuena Aliño: Aceite de oliva virgen extra Vinagre de manzana Sal rosa del Himalaya Proceso: Ponemos lentejas en un colador y las lavamos bien bajo agua fría, dejamos escurrir. Trocea ...

Ingredientes para None comensalesBerenjenas 1/2 kg. tomate 1/2 kg. ajo 2 dientes aceite de oliva 3 dl. perejil picado 2 cucharadas tomillo 1 cucharada pimienta sal Lavar las berenjenas, secarlas y cortarlas en rodajas finas. Ponerlas en un colador y rociarlas con sal. Dejarlas reposar durante 2 minutos. Pasarlas por agua y secarlas muy bien. Calentar 1 decilitro de aceite y freír las berenjena ...

En esta ocasión os presento una ensalada bien simple, pero rica. Ingredientes (2 personas): 1 tomate maduro 2 berenjenas de Almagro (berenjenas en vinagre) 6 lomos de boquerones en vinagre 2 cucharadas soperas de aceitunas partidas Aceite de oliva Vinagre Sal en escamas Preparación: Lavamos y troceamos el tomate colocándolo en una cazuelita de barro. Troceamos las berenjenas de Almagro (desechando ...

Ingredientes para 6 comensalesArroz 1/2 kg. tomates maduros 1/2 kg. cebolla mediana 1 unidad ajo 5 dientes pimeintos verdes 2 unidades pimiento rojo 1 unidad laurel 2 hojas aceite de oliva 1/2 de vaso pimienta agua sal Para cocinar un buen arroz con tomate casero han de seguirse los siguientes pasos: en primer lugar, se trocean en porciones pequeñas los ajos, la cebolla y los pimientos. A co ...

Ingredientes para None comensalesCalamares medianos 1 kg. langostinos 16 unidades setas de cardo 300 gr. jamón serrano 100 gr. ajo 1 diente aceite 4 cucharadas aceite de oliva extra 12 cucharadas vinagre de jerez 2 cucharadas tomate 1/2 unidades pimiento verde 1/4 unidades cebollino 3 - 4 unidades ensalada variada sal pimienta perejil [imagen=1824954] En primer lugar, lavamos los calamares ...

Que no, que no nos hemos vuelto locas haciendo potajes con estos calores. Hay cosas que tienen su temporada y la berenjena de almagro es una de ellas. En Agosto en Jaén las podemos encontrar en los mercados, nuestra madre de visita por Jaén no ha podido evitar traer estas berenjenas tan singulares. Esta receta es la que hace mi madre, y está de 10!!   Potaje de habas secas con berenjenas de almagr ...