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Ensalada tricolor de pasta.



    Una ensalada de pasta fresquita y muy completa. La base son unos tirabuzones de colores y el complemento todo lo que os guste y tengáis en la nevera.

La he aderezado con mi aliño de mostaza y miel, que le da un sabor distinto y especial a la ensalada.

La podamos llevar a la playa o la piscina, con el aliño aparte, para echárselo en el momento de servir.

INGREDIENTES:

(para cuatro personas)

250 gr de pasta, la que más os guste (yo he usado tirabuzones)

 1/2  lata de aceitunas rellenas de anchoas.

 6 o 7 palitos de surimis

6 o 7 tomatitos chrerry.

taquitos de jamón cocido.

queso en cuadraditos para ensalada (lo venden en mercadona)

Aliño de mostaza y miel.

PREPARACIÓN;

Cocemos la pasta en abundante agua hirviendo según nos indique el envase (estas estuvieron 8 minutos). Escurrir el agua y pasar por agua fría. Reservar.

Cortar los palitos de surimi, los tomates, las aceitunas y añadir junto al resto de los ingredientes a la pasta ya fría.

Reservar en la nevera hasta el momento de servir y echar el aliño justo antes de consumirla. 

Cocemos la pasta en una olla con abundante agua hirviendo. Unos 7 u 8 minutos.


Pasamos por agua fría y reservamos.


Tenemos preparados los ingredientes. los añadimos a la pasta.


     Un plato completo, sano, fresco y nutritivo.


    Podéis echarle lo que queráis: atún, maíz, pollo...


    Pero aderezarla con el aliño de mostaza y miel, veréis como cambia.


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