comunidades

Ensaladilla de surimi

Hoy os pongo otra receta de picoteo, que viene de perlas cuando vienen invitados a casa, porque se prepara en un pis pas. Esta ensaladilla de surimi, está buenísima untada en crackers, regañás, tostas etc. La receta original es mejicana y tiene como ingrediente principal el pimiento chipotle. Yo lo he comprado por internet, en lata de marca La Costeña. ¿Os apetece probarlo?

Ingredientes:


6 barras de surimi

1 taza de cebolla morada picada

11/2 tazas de pepino picado sin semillas

3 cucharadas de perejil picado

4 cucharadas de mayonesa

El jugo de 2 limones

3 chiles chiplotes adobados

1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:


Picamos el perejil con varios toques de turbo. Yo he dado dos toques.Reservamos.

Cortamos el pepino en rodajas no muy pequeñas y lo introducimos en el vaso. Programamos 5 segundos velocidad 6. Debe queda picado pero no deshecho.Reservamos.

Después,introducir la cebolla cortada en cuartos y programar 10 segundos velocidad 5.Debe quedar troceada pero no deshecha.Reservar

Introducir los palitos de surimi y trocear 5 segundos velocidad 6.

Mezclar todo en un bol y preparar la mayonesa de chiplote .

Para ello batimos la mayonesa previamente hecha, el chiplote, los limones,y el aceite de oliva. Salpimentar al gusto y echar sobre la ensaladilla.

Preparación tradicional:


Picamos el perejil .Reservamos.

Cortamos el pepino en rodajas. Debe queda picado pero no deshecho.Reservamos.

Después trocear en brunoise la cebolla.Reservar

Picar también los palitos de surimi.

Mezclar todo en un bol y preparar la mayonesa de chiplote .

Para ello batimos la mayonesa previamente hecha, el chiplote, los limones,y el aceite de oliva. Salpimentar al gusto y echar sobre la ensaladilla.
Fuente: este post proviene de Cookimagineblog , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo una receta estupenda para primer plato o entrada estas Navidades: Vichyssoise de calabacín elaborada con Mycook. La vichyssoise normalmente se prepara con puerro y se toma fría. En este ...

En las comidas y cenas de Navidad y Nochevieja, suelo poner aperitivos antes del plato fuerte , que normalmente suele ser un cordero al horno. Este año uno de esos aperitivos fueron los volovanes de p ...

Sé que es un poco pronto, pero el tiempo pasa muy rápido y dentro de nada estamos en Navidad. Por ello, empiezo a daros ideas para preparar postres para las comidas navideñas. Hoy he elaborado Bûche d ...

Hoy os traigo otra receta estupenda de aperitivo para las comidas de esta Navidad que se acerca: Vasitos de brandada de bacalao que he elaborado con Mycook. La brandada de bacalao se elabora con patat ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros buffet frÍo de fiesta ensaladas y aliÑos ...

Ingredientes para 4 personas 1 paquete de 250 gr de palitos de surimi (sucedáneo de marisco) 3 huevos duros 3 patatas nuevas medianitas 1 tazón de mayonesa casera (la cantidad depende de tus gustos) 1 latita pequeña de morrones Opcional: Unas rodajitas de aceitunas verdes Cebolleta fresca o cebolino picados Elaboración Hervimos la patatas con la piel y las dejamos enfriar. Picamos en rodajas l ...

Ensaladas

Parece que la primavera se resiste este año y no podemos abandonar todavía la chaqueta ni el paraguas, pero ya tenemos ganas de ir cambiando los platos de cuchara por algún otro más ligerito. Cuando pensaba en hacer otra aportación a la propuesta del Recetario Mañoso, me vino a la memoria la ensaladilla rusa. ¿Habrá mezcla de hortalizas más lograda que esa? Yo creo que no. Pero como nos gusta vari ...

Me encanta la ensaladilla e introduciendo en la receta algunos ingredientes especiales la podéis transformar en todo un plato festivo. Ingredientes: - 2 patatas. - 2 huevos. - Un puñado de guisantes. - Un puñado de gambas. - 4 palitos de surimi. - Mayonesa. - Sal. Elaboración: Lo primero que hay que realizar es cocer los ingredientes, ...

Ensaladas Recetas Verduras

Ingredientes: 1 bolsa verduras para ensaladilla rusa congeladas Surimi al gusto Cebolleta tierna mayonesa hellmans sal agua Preparación: Poner a hervir agua con un poco de sal y hervir las verduras de ensaladilla el tiempo que indique el envase. Cuando esté cocida, escurrir en un colador y dejar enfríar. Trocear pequeño el surimi y la cebolleta. Una vez fría la ensaladilla ponerla en un bol y añad ...

aperitivos surimi picoteos ...

Fuente:http://www.morguix.com/2010/12/rollitos-de-surimi-rellenos-de.html Quienes visitáis este blog con cierta frecuencia ya sabréis lo mucho que me gustan las ensaladitas, los palitos de surimi y las patatas (de hecho, lo de los palitos de cangrejo o surimi ya ha dado pie a algún que otro cachondeo).... Bueno, pues aquí tenéis una receta que une las tres cosas, jejeje. Y, a pesar de que, como y ...

Hortalizas y verduras Pescados y mariscos Primeros platos ...

Hoy una ensaladilla que he puesto con judías verdes y langostinos, pero, que lógicamente estos días podemos hacer de mil formas. Una idea más para variar las comidas diarias. Si no tenemos langostinos podemos emplear gambas, surimi, pulpo cocido, boquerones en vinagre, bonito en aceite... En fin adaptarnos a nuestra despensa. Lo mismo pasa con las judías verdes o con la salsa. Como bien voy d ...

palitos surimi Pan bimbo

este pastel ya lo hice para la cena de nochebuena y hoy lo hemos repetido por lo bien que salio. Este en concreto es de surimi y salsa rosa, el otro que hicimos estaba relleno de una ensaladilla, pero para mi gusto este nos gusto mas. Ingredientes: pan bimbo sin corteza, ensalada cuatro estaciones, palitos de cangrejo surimi, aguacate, mayonesa y kétchup. Elaboración: En un bol haremos una ensala ...

general aperitivos entrantes ...

Hoy estoy un poco pachuchilla. Este tiempo tan feo, sin parar de llover y con aire no me gusta nada. Parecía que había llegado la primavera y nos ha engañado!! Solecito, vuelve!! Así que hoy para cenar algo sencillito, unas croquetitas de surimi y gambitas, riquísimas y sencillas y una ensaladita. ¿Que os parece? Ingredientes: - 6-8 palitos de surimi - 75 gr. de gambitas peladas - 1/4 de cebolla ...